葡萄酒，既能增添菜肴的美味，又能為用餐帶來浪漫和愉悅的氣氛。在彌漫的酒香中體驗它迷人的口感時，如果發現其中有沉淀，很多人不禁會懷疑這瓶酒的質量，這樣的葡萄酒還能喝嗎？是過期了嗎？對此，小編給大家介紹一下葡萄酒的保存時間是多久，希望對您能有所幫助！
1、葡萄酒的保存多久
在2007年10月1日前，所有的葡萄酒都強制要在背標上注明保質期。但是在2007年10月1日起正式實施的GB10344-2005《預包裝飲料酒標簽通則》中明確規定，葡萄酒或酒精度超過10％（體積分數）的其他飲料酒可免除標示保質期。也就是說，是否標明保質期，已經完全由進口商/生產商自主決定，不需要任何標示了。
盡管目前進口商/生產商可以自主決定是否標注保質期，保質期用在葡萄酒上，實際與葡萄酒的品質，以及陳年潛力毫無關系，是一個可以完全無視的數字。這就好像你看到一瓶看起來很厲害的波爾多葡萄酒背標上寫滿了莊園啦，銷量好啦，品質過人啦，但實際上你買的不過是瓶最普通的餐酒。無論保質期標的一年還是十年，都不應作為判斷這瓶酒品質的依據。
2、如何判斷一瓶葡萄酒能不能喝
既然保質期的標示不是強制的，10年的保質期又沒有任何指導作用，那就需要引入一個葡萄酒行業的概念，即“適飲期”。適飲期，正如名字所說，能夠大體反映一款酒適合飲用的時間范圍。雖然每一款酒的適飲期由很多原因決定，沒有兩款酒的適飲期會完全相同。但是可以肯定的是，大部分你花費一兩百塊購買的葡萄酒，都最好購買近3年以內的。因為這個價位的葡萄酒絕大多數都不值得陳年，陳年之后也通常不會有更好的變化。
3、葡萄酒存儲的方法
長期儲存葡萄酒時，必須將葡萄酒放在涼爽和恒溫的環境，最佳儲存溫度為10-15℃，溫度過低、過高或頻繁變化都不利于葡萄酒的陳年。儲存環境的濕度保持在70%左右是最理想的。避免葡萄酒受到強光的照射，包括陽光和人造光，還有避免受到震動。另外，在儲存使用軟木塞封瓶的葡萄酒時，要將葡萄酒斜放或平放，使軟木塞與酒液接觸，以保持軟木塞的濕潤。如果是用螺旋蓋和玻璃塞封瓶的葡萄酒，就無需平放啦。
4、葡萄酒開瓶后怎么保存
?。?）、冷藏放置：可以放置在冰箱內，當然最好有獨立的冰箱存放，這樣可以防止串味。
?。?）、重新封口：把瓶塞完全按照原樣塞回瓶子里，并用保鮮膜纏繞，防止空氣進入。
?。?）、直立放置：這樣可以減小酒液和瓶中空氣的接觸面積，減緩氧化速度。
?。?）、換瓶：如果有純凈干燥的螺旋蓋葡萄酒瓶，可以選擇將剩余的葡萄酒倒入新酒瓶中，然后擰緊螺旋蓋冷藏放置即可。
?。?）、采用真空瓶塞：真空瓶塞可以在真空泵的作用下把空氣抽出酒瓶，如此可以幫助葡萄酒保存更久。
5、葡萄酒最佳貯藏溫度是多少
溫度在葡萄酒貯藏過程中是個需要重點考慮的要素，因為葡萄酒對溫度的波動很敏感，溫度的冷熱對葡萄酒的品質有著重要的影響。在葡萄酒貯藏過程中，溫度是個至關重要的環節。若將一款酒貯藏在不合適的溫度條件下，其風味、香氣和酒體都會受到極大的影響。
如果您買回的葡萄酒需要長期貯藏時，比較理想的存放溫度是10℃至15℃之間，5℃為下限，20℃為上限。通常，能調節氣溫的葡萄酒酒窖或專門的葡萄酒冰箱都是理想的存放場所。有螺旋蓋的葡萄酒可直立放置，但那些使用橡木塞的葡萄酒則應側放或倒置，以防止葡萄酒發生氧化。
具體而言，酒體較輕盈的梅洛和黑皮諾等紅葡萄酒的最佳貯藏溫度是12℃左右。而16℃則是酒體較豐滿的紅葡萄酒最理想的貯藏溫度?？偟膩碚f，紅葡萄酒的貯藏溫度不能太低，因為這會影響酒的熟成，而太高則會使得葡萄酒過早熟成和氧化。
酒體較輕盈的干白和桃紅葡萄酒最好存放在溫度在9℃左右的地方；酒體較豐滿的白葡萄酒貯藏溫度可稍高。起泡酒和甜型非加強型葡萄酒最理想的貯藏溫度則是7℃；波特等加強型葡萄酒最佳的存放溫度是17℃。
各位愛酒人士一定要注意的是千萬別將葡萄酒長期貯藏在5℃以下的地方，這會大大削弱葡萄酒在陳年過程中，發展出完美風味的能力。此外，20℃以上的場所也絕對不要考慮用來存放葡萄酒。這是因為溫度過高時，熱力會催化葡萄酒的生化反應，破壞葡萄酒原有味道和縮短其壽命。
綜上所得，葡萄酒并非儲存時間越長越好，其儲存時間的長短是由葡萄酒本身的特點和儲存條件等各方面的因素所決定的。一般而言，入門級的（比較便宜的）干白最佳飲用期為2~3年，普通的入門級干紅葡萄酒最佳飲用期為3-5年，好的干紅葡萄酒陳年時間為5-10年，高品質的干紅葡萄酒能達到十年以上。
