作為葡萄酒的產地，澳洲有著得天獨厚的條件。這里的氛圍對于生長新鮮潔凈的葡萄十分理想，并因此得以產出世界聞名的品質優異、果香四溢的葡萄佳釀，其中黃尾袋鼠的口感都屬于比較容易入口的柔和甜美，非常適合新手入門選擇和口糧酒，而且價格一般也只在50-60左右，遇到活動時價格還能更低，性價比是非常高的，是很值得飲用的酒，快跟隨小編來了解一下！
1、黃尾袋鼠葡萄酒，什么意思，怎么定義
YellowTail（黃尾袋鼠）是CasellaFamilyBrands擁有的澳大利亞大型葡萄酒品牌，它已成為世界上銷量最大的葡萄酒品牌之一，并以來自梅洛，西拉子，赤霞珠，長相思，白維諾，灰皮諾和霞多麗等國際流行葡萄的單品種葡萄酒而聞名。YellowTail還生產起泡酒和桃紅葡萄酒，其整個目錄集中在價值市場上。
2、黃尾袋鼠葡萄酒，歷史悠久
Casella家族在葡萄酒行業擁有悠久的歷史，其歷史可以追溯到1820年代的意大利。他們于1957年移居澳大利亞，并于1960年代開始釀造葡萄酒。YellowTail成立于2000年，最初的品牌是出售用葡萄釀制的葡萄酒，Casella一直將其出售給其他公司用于散裝葡萄酒的生產。它的名字來自黃腳袋鼠，它的所有標簽上都有它的名字。大部分葡萄酒都以澳大利亞東南部的名稱命名，涵蓋了多個州的大片土地，但該酒廠和設施位于新南威爾士州的恩達。
到2003年，黃尾巴已成為美國進口葡萄酒的第一名。到2005年，該酒莊每年已經銷售了數百萬箱葡萄酒，占美國葡萄酒進口總量的11％，占澳大利亞葡萄酒總產量的8％。
3、黃尾袋鼠葡萄酒，如何命名
因為澳大利亞以跳躍的袋鼠而聞名，所以酒廠選擇了“黃尾袋鼠”這個名字，不僅宣傳了澳大利亞的民族文化，也體現了獨特而有趣的一面。此外，黃尾袋鼠的酒標也很搶眼，它以生動的袋鼠形象，并以黑黃對比的顏色來對比酒本身，吸引了很多人的注意。
4、黃尾袋鼠葡萄酒，品質怎么樣
黃尾袋鼠是澳洲科斯拉酒莊生產的葡萄酒，中文名叫黃尾袋鼠，是澳大利亞史上銷售最成功的葡萄酒，主要靠出口，是在美國銷量第一的澳洲葡萄酒，其名氣是非常大的，但檔次較低，一般都在百元左右，作為口糧酒是最好不過了。
黃尾袋鼠主要以西拉、梅洛、赤霞珠、霞多麗為主，其中最為推薦的就是yellowtail西拉葡萄酒，其酒體呈現寶紅色，散發著迷人的櫻桃、黑莓的芳香，口感飽滿，果香多汁，單寧較多但入口柔和甜美，通常需要很好陳年后飲用。
其次推薦的是yellowtail梅洛葡萄酒，采用的是梅洛葡萄釀造，是一款易飲的半干型紅葡萄酒，充滿典型的梅子和摩卡咖啡味，單寧順滑、余味持久，呈現極佳的果香，非常適合搭配烤肉。
比較推薦的還有一款yellowtail加本力蘇維翁紅葡萄酒，其酒體結構完美，果香濃郁，伴有薄荷的香味，口感偏酸，帶有煙熏橡木的口感、柔美的水果和絲絨般的單寧，非常適合搭配黑胡椒牛排。
5、了解黃尾袋鼠葡萄酒，了解澳洲葡萄酒命名
澳洲的產地命名制度（GeographicalIndications簡稱GI）成立于1993年底，主要規定了葡萄酒所在產區和地域的命名。澳大利亞產地命名制度類似于歐洲的命名制度，但沒有那么嚴格，并不規定具體的葡萄品種、種植和釀造方法、最低產量以及葡萄酒的風格。重要的是，產地命名規定確保了所有酒瓶標簽上的信息是有效合法的。如果產區、品種或年份被標示出來，那么85%以上的釀酒葡萄必須來自于這個產區、這個品種或者這個年份。
在澳洲，只要名字沒有被占用，釀酒師就可以根據個人喜好隨意為葡萄酒命名。澳洲葡萄酒最常見的3種命名方式分別是以人物命名，以地點命名以及以本地地標命名。
?。?）、以人物命名
“里格斯先生”（MrRiggs）是南澳邁拉侖維爾（McLarenVale）知名的葡萄酒品牌，它就是以酒莊莊主本·里格斯（BenRiggs）命名的。“瑪爾肯家族”（MarganFamily）葡萄酒就出自于獵人谷（HunterValley）安德魯·瑪爾肯家族酒莊。
?。?）、以地點命名
杜瑪納酒莊（DromanaEstate）位于澳大利亞維多利亞州（Victoria）的莫寧頓半島（MorningtonPeninsula），酒莊的名字來自于杜瑪納區，其葡萄酒品牌名字同樣也以杜瑪納區命名。
?。?）、以本地地標命名
吉姆·巴里（JimBarry）的酒莊位于克萊爾谷（ClareValley），他的酒莊出產的葡萄酒就以本地知名的歷史地標“阿爾馬”（TheArmagh）命名。
綜上所得，黃尾袋鼠是一種產自澳大利亞的葡萄酒，它具有典型的澳大利亞風味，丹寧柔和，口感極佳，非常容易飲用，給人一種豐富、柔和而簡單的口感。黃尾袋鼠也是美國市場上最暢銷的澳大利亞葡萄酒，是澳洲唯一擁有百萬箱銷量的葡萄酒品牌，同時也是一種適合人們每天飲用的葡萄酒。
