紅酒，越來越受人們的歡迎，尤其是在一些正式的宴會場合，由于紅酒自帶的優雅氣質，更是常常成為宴會上必備的酒。喝紅酒的時候經常會聽到葡萄酒和干紅這兩個名詞，因為紅酒的種類很多，有干紅葡萄酒以及甜紅葡萄酒等等，那么，干葡萄酒與紅酒有什么區別呢？具體如下介紹！
1、干紅是干葡萄酒的簡稱
首先我們要知道葡萄酒是指用葡萄制成的酒。紅葡萄酒又是葡萄酒的一種，所以說干紅是屬于紅酒的，但是干紅不像其他的葡萄酒有一定的甜味。干葡萄酒一般都是很苦的一種澀味，所以很少有人能接受。但是不可否認，它的營養是非常豐富的，因為它是用純葡萄汁釀制成的酒，而且沒有任何的添加劑，所以對于人體健康是有很大幫助的。
2、甜葡萄酒和干紅的區別
對于葡萄酒而言，種類不同，顏色和其口感也會不一樣。所以甜葡萄酒和干紅的口味以及發酵的過程也是各不相同的。甜葡萄酒，也叫做甜酒，含糖量相對來說比較高，雖然甜葡萄酒喝起來甜味比較足，但是純天然無添加的。而干紅葡萄酒含糖量是比較的，可以說低的可以忽略不計了，所以入口會覺得沒什么甜味。因此，甜葡萄酒和干紅的主要區別在于二者的糖分含量不一樣。
3、甜葡萄酒和干紅哪個更好喝
其實甜葡萄酒和干紅各有各有的好，主要是看個人的口味，無論是甜葡萄酒還是干紅，都可以給人帶來美味的享受。甜葡萄的含糖量比較高，甜味也是比較明顯的，所以口感喝上去會比較甜，而干紅因為其含糖量比較低，所以喝起來會有些酸澀，入口后并沒有明顯的甜味。所以甜葡萄酒和干紅哪個比較好，主要看自己的喜好。
4、干紅適宜喝營養價值很高
干紅是我們常喝的一種紅酒。紅酒不僅營養豐富，而且味道甜美，很適合飯前喝可以增加食欲。而且紅酒營養豐富，含有多種維生素和礦物質，對人體健康有著很大的好處。紅酒有著很大的滋補作用，因為這些都是人體必不可少的營養素。它可以直接被人體吸收，所以對于一些身體比較弱的人都適合喝葡萄酒，對于恢復健康很有幫助。
葡萄酒還有助消化的作用，對于一些腸胃功能不好的人有一定的調理作用，喝葡萄酒還可以減肥。因為葡萄酒中含有的熱量比較少，而且能被人體直接吸收消化，所以不會使體重增加，經常飲用葡萄酒的人不僅能夠補充人體所需要的水分和多種營養素，而且還有利于減肥，所以說喝適量的干紅是對人體很有好處的，但是喝多了也會對人體產生一些害處，所以我們一定要適量飲酒。
5、如何挑選好的紅酒
?。?）、紅酒的價格
價格可以說是挑選紅酒過程中最好的“篩選器”，可以有助于快速挑選到質量上乘的紅酒，當然，雨傘騙子的除外。因為高質量的紅酒肯定會比普通紅酒貴，市面上普通的一百元左右的紅酒，在口感、味道上與接近千元、甚至萬元的紅酒肯定相差甚遠。
?。?）、紅酒的產地
紅酒根據產地可以分為新世界紅酒和舊世界紅酒。舊世界紅酒以法國、意大利這些歐洲國家為代表，舊世界葡萄園的產量和質量由于其嚴格的人工管理得以保證。新世界紅酒以美國、智利、澳大利亞這些國家為代表，注重市場化、工業化，以工業化技術為主，因此新世界的紅酒口味比較貼合現代化。
?。?）、紅酒的標簽
紅酒的標簽標注了品牌、產地、酒名、年份等，記住標簽上各種著名酒莊可以更好的挑選紅酒。如智利的干露酒莊、圣卡羅酒莊，市面常見的澳大利亞奔富等。標簽上標注的產區范圍越狹小，則紅酒的質量、檔次越有保障。
?。?）、紅酒的年份
挑選紅酒當然離不開年份，一般來說年份越久越好，但也不絕對。如新世界的紅酒就需要在最佳適飲期被喝完。市面上的紅酒最佳適飲期大多是5年左右，所以挑選4至5年的紅酒口感較好。
6、常見葡萄酒有哪些種類
?。?）、紅葡萄酒
紅葡萄酒采用的是紅葡萄來進行釀制，在釀制的過程中有一個“浸皮”的程序，如果浸皮的時間越久，紅葡萄的顏色也就會越深，所以陳年的紅葡萄酒顏色是石榴紅以及磚紅色，浸皮時間比較短的葡萄酒的顏色是紫紅色以及寶石紅。當我們在挑選紅葡萄酒時，可以從顏色上面分辨出紅葡萄酒的浸皮時間。
?。?）、白葡萄酒
白葡萄酒一般是由白葡萄來釀制。白葡萄酒的顏色一般有青黃、棕色、琥珀色、檸檬黃色等，我們在市面上常見的白葡萄酒有雷司令、霞多麗、長相思等。
?。?）、桃紅葡萄酒
桃紅葡萄酒也是由紅葡萄來進行釀制的，只不過釀制的時間相對于紅葡萄酒要短的多。釀制時間的長短對于桃紅葡萄酒的顏色也是有所區別，時間越長顏色越深，這一點跟釀制紅葡萄很類似。
?。?）、起泡酒
起泡酒這個名詞在我們生活當中還是可以經常聽到，但是很多人并不是很理解。起泡酒跟一般的葡萄酒的區別在于起泡酒是經過了二次發酵，也就是說在干型中性的基酒里面再次加入酵母以及糖之后密封好，然后進行二次發酵，在二次發酵的過程當中會有一些二氧化碳融進酒里面產生氣泡。我們常見的起泡酒一般有阿斯蒂、香檳、卡瓦等。
綜上所得，葡萄酒是常見的飲品，不僅好喝，而且營養豐富。在生活中適當的喝一些葡萄酒不僅可以幫助睡眠，而且還能美容養顏抗衰老。近些年人們的生活水平提高了，所以對葡萄酒的需求也越來越大了，市面上的葡萄酒種類繁多，品質參差不齊，所以大家在購買的時候要擦亮眼睛。
