紅酒,近年來深受廣大民眾的喜歡,而且也有著悠久的歷史,流傳至今,紅酒也已經有很多著名品牌了,懂得喝紅酒的酒客們也一定懂得如何鑒別出最純正的紅酒,在購買紅酒的時候,一定要謹慎小心,不能因為便宜就掉進一些黑心廠家的陷阱里面,要注意看價格,這樣買回來的紅酒才會是最正宗的,那幾十塊錢的紅酒能不能喝呢?具體如下!
1、由于生產成本,包裝的不同,紅酒價格完全不一樣
?。?)、對于一瓶750ml的葡萄酒來說,大概需要三四斤的葡萄才能釀制而成,而且有的還遠不止這些.暫且先不說釀酒的成本,就單單只買三四斤的葡萄,也需要幾十塊錢的成本。在釀制葡萄酒時,酒莊會對葡萄進行篩選,這在無形之中便增加了葡萄酒的釀造成本。除此之外,不同的葡萄品種的種植成本也不一樣,例如:黑皮諾,生長環境苛刻,該品種所釀制的葡萄酒成本自然也會更高。
?。?)、不同的包裝風格,包括外包裝、酒瓶、瓶塞、瓶封、酒標等都是影響成本的因素。例如木桐酒莊,每年都會邀請世界著名設計師或畫家為其設計新的酒標圖案,再加上個別酒莊在酒標和瓶身上設置的防偽標識等更是增加了葡萄酒的成本。
2、選購幾十塊錢的紅酒要小心
有些進口紅酒價格上確實可以做到幾十塊甚至十幾塊錢。以歐洲的餐酒為例,在歐洲的零售價僅為0.85-0.95歐元(折合人民幣6.3275元-7.0719)。運輸到國內,加上報關等各種費用,成本大概1.25歐元(折合人民幣9.3051元),正常來說這樣的紅酒在國內能賣到50塊錢左右,十幾塊錢也不是沒有可能的。
3、鑒別紅酒的好壞,直觀就是看價格
價格上最能夠直觀展現出紅酒優劣的標準,市場上的紅酒少則幾百,貴則上千。雖然通過價格去判斷有些以偏概全,但是也不失為一項關鍵的因素。當然不是說越貴的紅酒就越真,市場中性價比高的紅酒也不乏少數。但是,根據紅酒的基本制作標準來看,最便宜的紅酒價格也應該在70左右。
4、假酒泛濫,鑒別紅酒最簡單的方法是什么
?。?)、看標簽
每一款紅酒都有著專門的標簽,那些進口的紅酒肯定也有著中文說明,觀察這些紅酒的標簽,可以幫助我們了解紅酒的出產地,保質期限,生產日期還有材料搭配。我們不能光憑產品的高低就來草率地判別紅酒的質量高低。還有就是,如果那些進口的紅酒上,沒有中文的說明,而且沒有其他可以識別的信息,這種紅酒就可能是偽劣產品,就千萬不能浪費錢去購買了。
?。?)、看計量單位
每一款紅酒上面的標簽都會有計量單位的注明,你要認真仔細的閱讀完所有相關信息,原裝進口的那些紅酒品牌標簽上標的計量單位都是分升,如果標簽上標注的計量單位是毫升的話,很可能也是假冒的偽劣產品,這個時候就一定要注意了。
?。?)、看瓶身數字
原裝進口的紅酒品牌的瓶身上都會有瓶子容量以及瓶子直徑的標注,如果沒有,就一定要謹慎購買了。
?。?)、看酒封松緊
所有正宗的紅酒酒蓋上面的都是可以轉動的酒封,這個酒封其實只是一種識別真假的符號,并不是真正用來裝瓶密封的,一些假酒偽造者一般會將酒封封死來避免漏氣的問題。所以如果是轉不動的酒封,一般都是劣質的假酒。
?。?)、看證書
進口葡萄酒在過海關之前,都需要接受相應的檢驗檢疫,只有合格的紅酒才能夠進入到國內市場并銷售。因此,消費者在購買進口紅酒的時候,可以要求商家出示該紅酒相應的證明,進而“驗明真身”。
5、好的紅酒,適宜喝有好處
紅酒是作為一種酒精飲品,不僅是帶來我們口感上的享受,而且紅酒還可以保護我們的胃腸道健康,還可以減肥,因為紅酒中含有的單寧酸抑菌,還可以幫助消化,其所含的各種維生素及胡蘿卜素等,也具有充足的抗氧化功能,可預防身體衰老,維持正常的代謝,有效塑形。
綜上所得,如何鑒別葡萄酒的質量的好壞并不是簡單的去看看它的顏色,看看它的價格就可以挑選出來的,一定要多多掌握關于葡萄酒的一些知識,這樣才能在很多品牌,很多不同款的葡萄酒當中挑選出一瓶最好的葡萄酒。希望今天的分享能夠讓大家對于葡萄酒有很多的認識和了解。