眾所周知，紅酒杯是飲用紅酒必備的器皿，所以大家一定要知道該如何挑選才好。此外選購紅酒杯的時候應該選擇帶有杯梗的紅酒杯，這樣才方便把握，而且有杯梗的酒杯還方便搖杯。紅酒杯的材質和形狀不一樣，對紅酒的口感也會有影響，所以大家在飲用葡萄酒的時候一定要選擇一款合適的紅酒杯，喜歡的朋友們就快看過來了解一下吧！
1、紅酒杯叫什么名字
我們喝紅酒的杯子就叫做紅酒杯，也可以叫做高腳杯，紅酒杯會有細長的莖，這樣可以防止手的溫度影響到紅酒的味道。紅酒杯的上身比較深，寬大且圓胖。紅酒杯的材質一般會分為兩種，一種是水晶材質，另一種是玻璃材質的，因為酒杯的表面的粗糙程度不一樣，所以二者的香氣和口感都會不同。
2、喝紅酒用什么酒杯，不同紅酒杯類型
?。?）、波爾多杯
波爾多酒是紅酒中最常見的品種，因此衍生出了較為普及的波爾多杯。這種酒杯呈弧度平緩弧度的長身寬肚型，杯柄較高，因此也被稱為“高腳杯”。這種酒杯寬闊的開口可以讓口感酸澀的波爾多酒表層與空氣充分接觸，使酒液氧化，香氣更加馥郁。
?。?）、白葡酒杯
與波爾多杯這種紅酒專用的杯具不同，由于白葡酒本身滋味清香鮮甜，無需氧化表面酒液來釋放風味，所以白葡酒杯開口較小，杯身細長，杯柄較短，高度也低于波爾多杯。
?。?）、勃艮第杯
勃艮第紅酒也屬紅酒，但與發酵程度很高的波爾多酒不同，它保留了葡萄的完整果香，所以勃艮第杯的杯型乍一看與波爾多杯很相似，但杯肚更大更圓而杯口更向內收窄，可以很好地保持勃艮第酒的輕盈果香。
?。?）、香檳杯
香檳杯是大家熟知的一種紅酒杯，它杯身細長，開口極小，杯柄更矮一些，形似短笛。這種杯子可以凝聚香檳的氣泡，長時間保持香檳的香氣和口感。
?。?）、甜酒杯
甜酒包括桃紅葡萄酒等品種，口味十分甜美，是常見的佐餐酒，常搭配牛排和意面一起飲用，可以解膩并增加食物的風味。它杯身中長，杯口呈盛開的花朵狀，方便人們品嘗它的甘甜。
3、怎樣挑選合適的紅酒杯
?。?）、選購紅酒杯的時候要買合適的酒杯，不要買太小的，買常見的尺寸就可以。另外，還要買一款通用的酒杯，無論紅葡萄酒喝白葡萄酒都可以使用。一款良好的紅酒杯應該有足夠的杯肚，這樣才便于聞紅酒的香氣。
?。?）、為了便于觀察紅酒的顏色，所以一定要選購透亮和光滑的紅酒杯。但是如果自己喜歡比較艷麗和復雜的酒杯也是也可以購買的。
?。?）、選購紅酒杯的時候要買杯子邊緣比較薄的，這樣便于飲用。如果紅酒杯的邊緣比較厚，很容易使酒液被留住。另外，紅酒杯邊緣壁厚跟品質相關，邊緣比較薄的，品質更好。
4、紅酒酒具有哪些，有什么作用
?。?）、開瓶器
不用多說，開瓶器是紅酒不可或缺的重要部分，而且紅酒開瓶器的使用也是非常講究技巧的，其中包括有三類，傳統紅酒開瓶器，金屬開瓶器以及氣壓開瓶器，對于不太懂得使用開瓶器的人，尤其是力氣比較小的女性，小編建議使用氣壓開瓶器。
?。?）、倒酒器
很多人會就覺得倒酒器這一紅酒器械可有可無，甚至覺得十分雞肋，其實不然。倒酒器在品用紅酒的過程中不僅僅起到方便斟酌的作用，更重要的是它能給予紅酒充分的醒酒空間，是能夠使紅酒的味道發揮到最佳狀態的重要器械，相反，沒有醒酒便直接飲用紅酒是十分暴殄天物的。
?。?）、冰桶
冰桶則是所有酒類的清涼搭檔，既能消暑解渴，又能調節心情和緩解疲勞，尤其是臉色不太好的女生，經常適量飲用紅酒還能讓皮膚變得更加紅潤有光澤呢。所以，冰桶也是紅酒最佳拍檔了。
?。?）、紅酒杯
既然要喝紅酒，那又怎么少得了一個晶瑩的紅酒杯呢，不用紅酒高腳杯飲用的紅酒絕對是沒有靈魂的。紅酒杯最常用的大致有兩類，一種是ISO標準杯，另一種則是波爾多杯，其中標準杯是國際上使用最多適用范圍最廣的一種，可用于品嘗每種紅酒。
?。?）、溫度計
紅酒的飲用是十分講究的，不僅要求醒的時間要夠，對于品用時的溫度也是有一定要求的，如果對于紅酒品質追求比較高的人不妨考慮入手一個紅酒溫度計。
5、喝紅酒需要有哪些步驟
?。?）、觀色
首先看紅酒的色調，澄清度和光澤，最好是在比較光亮的地方，仔細觀察酒的顏色，酒體的光澤是否明亮，酒液是否澄清。
?。?）、搖杯
輕輕地搖晃酒杯，使旋轉的酒液與空氣充分接觸，加快香氣的釋放。這時候會出現“掛杯”現象，即杯壁上的酒滴滑動痕跡，影響掛杯現象的因素有很多，與酒液中的糖含量、酒精含量、甘油含量，干物質含量有關。這些物質含量越高，酒液也就越濃郁，掛杯的現象也就越明顯。
?。?）、聞香
聞一聞紅酒，感受一下紅酒發出的各種香氣，你可能會聞到蘋果、草莓、梨子等水果的香味，還有可能是玫瑰花的味道。
?。?）、品嘗
拿起酒杯，輕輕地喝一小口，讓紅酒停留在口中幾秒然后才把它吞下，最后再細細回味紅酒的味道。
綜上所得，紅酒杯的種類比較多，叫法也會不太一樣。例如香檳杯、霞多麗葡萄酒杯、波爾多酒杯等等，其中香檳杯又被分為大香檳杯和小香檳杯，小香檳杯子的形狀是細長的，而且容量比較小，大香檳酒杯比小香檳酒杯要大一些，比較適合裝年份較長的香檳酒。
