紅酒，大多數是用顏色較深的葡萄來釀造的，只是葡萄酒中的一種，還有透明無色的葡萄酒，毋庸置疑也屬于酒，我們在日常生活中還是要適量的喝，不要喝太多，除了它的價格比較貴，不適合大量飲用外，酒喝多了對人的肝臟是有負擔的，快讓我們一起來了解一下吧！
1、喝紅酒有些好處
可以有效的增強人們的食欲，有利于身心的健康。紅酒中含有的維生素和礦物質可以提供到人體的所需的營養物質，適量的飲用紅酒可以達到滋養身體的效果。同時，飲用紅酒還可以達到一定的殺菌作用，對人們的身體是有一定好處的。
2、錯誤喝紅酒的壞處
飲用紅酒事實上基本上沒有非常的益處，盡管酒對毛細血管擴張是有協助的，但要適當，假如量大得話，這對心臟是十分不太好的，會造成脂肪性肝炎的心肌炎。并且事實上，酒對頭部、肝臟、胰腺是肯定不太好。
因此用酒來維護心臟是個不太好的念頭，但的確是能夠減少心臟病罹患率,由于紅葡萄酒內的黃酮類物質可避免膽固醇空氣氧化，可避免動脈硬化，身體的血小板一但碰到這種硬塊時便會認為它是負傷的地區而造成凝血功能反映，這類全過程會在血管中產生非常大的堵塞，令人中風或心肌梗塞。因此要想身體好還是加強鍛煉，不暴食暴飲，水果蔬菜要平衡，才算是對人體最有益的。
3、喝紅葡萄酒要注意什么
?。?）、忌葡萄酒兌雪碧
適量飲用葡萄酒有利于身體健康，然而加入雪碧和后，葡萄酒也就變成了慢性“毒藥”。這是因為一方面酒精在碳酸的作用下，很容易通過血腦屏障進入腦內，造成傷害，另一方面兌了雪碧的葡萄酒口感較好，人們會不由自主地增加攝入量，從而導致酒精攝入過量而對身體造成傷害。
?。?）、忌海喝
這里的海喝就是“感情深，一口悶。”不管是什么葡萄酒，舉杯一飲而盡。海喝的代價不大，只是浪費了釀酒師的一番心血，摧毀了根基尚淺的健康的葡萄酒文化，更是毀壞了自己的身體而已。
?。?）、忌混喝
不少人喜歡在喝了葡萄酒后喝白酒，喝了白酒不盡興，再灌幾杯啤酒。我國自古就有“酒不混飲”之說，宋代陶谷在《清異錄》中就說“酒不可雜飲。雜之，善酒者亦醉，乃飲家所忌”。葡萄酒亦如此。
?。?）、忌高溫保存
夏天時，不少人喜歡把葡萄酒置于車尾箱或高溫的房屋內。殊不知，高溫是精品葡萄酒的殺手，當溫度達到28°C以上時，軟木塞就會被破壞，氧氣會通過瓶口的縫隙進入酒瓶之中，葡萄酒的香氣就會被氧化，光澤也會喪失，顏色更會變成棕色。
?。?）、忌香水
在參加品酒會時，細心的人都會發現，邀請函上會附上“請不要噴香水，以免影響品酒。”雖說，香水可以體現一個人的品位和修養，但是在品酒會上就顯得有點唐突，因為香水濃烈的香氣會影響到旁邊的人品鑒葡萄酒的香氣和風味。
?。?）、忌酒后濃茶
一直以來都有喝濃茶解酒的傳說，實際上，茶堿可迅速發揮利尿作用，尚未分解的乙醛從而過早地進入腎臟，打亂了解酒進程。而乙醛是一種有害物質，對腎臟刺激很大，腎臟沒有解毒功能，長久以往容易患上腎病。
?。?）、忌配海鮮
葡萄酒中高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的味道，使得口腔產生令人生厭的金屬味。如果實在對配餐一無所知，小編勸你還是遵循“紅葡萄酒配紅肉，白酒配白肉”這條“金科玉律”吧！
?。?）、忌只買貴的，不買對的
在中國，不少人認為只有上千甚至上萬的葡萄酒才是好酒，買貴的就是對的。事實上并非如此，雖然一般情況下，價格昂貴的葡萄酒在品質上確實要更有保證，但并不是所有昂貴的葡萄酒都符合每個人的口感偏好。因此，購買葡萄酒不僅要看價格，更要挑適合自己口感的，就像買鞋一樣，最舒服的才是最好的。
4、哪個紅酒好喝
比較知名的紅酒品牌是法國拉菲，智利蒙特斯紅酒和澳洲奔富葡萄酒。以上的葡萄酒品牌是較為好喝的，但是張裕，長城，威龍，這幾款葡萄酒也是堪屬上層的。雖然以上的幾款品牌葡萄酒的味道都是難分伯仲的，但是要選擇好喝的葡萄酒，最主要的還是要看釀造酒的葡萄。對于紅酒來說，中國人較為喜愛的葡萄酒口感是輕澀和丹寧中低的。而對于白葡萄酒來說，會稍微喜歡偏甜的類型。紅酒中丹寧中低的有：梅洛干紅，丹魄紅酒，黑皮諾紅酒和歌海娜紅酒。
5、紅酒的品飲要講究技巧
?。?）、拿酒
紅酒的味道很受溫度影響，所以，要盡量減少手部與酒瓶的接觸。拿酒時要用拇指頂著瓶底，四指指尖輕壓瓶身使之平衡，這樣可以讓溫度最高的手心遠離酒瓶，避免影響紅酒的風味。倒酒
紅酒放置久了總會有一些沉淀物在瓶底，這些沉淀物會影響酒的口感，所以，米茨Mici建議倒酒時要均勻用力，讓酒柔和地倒出，不要搖起瓶底的沉淀，一般倒完后，瓶底要留下大概兩厘米高的酒不喝。搖酒
搖酒可以把紅酒未完全“醒”來的酒味充分散發，讓酒更醇厚，同時也可以把紅酒的香味最
?。?）、醒酒
這是喝紅酒的一大重要步驟，在醒酒器中，把紅酒靜置一段時間，讓紅酒與空氣充分接觸，把剛開啟的紅酒中酸、澀、薄等缺點去掉。一般來說，靜置半小時便是最佳飲用時間，而年份越久遠的紅酒則需要越長的時間。但米茨Mici提醒要注意掌握分寸，不能過久，否則會氧化過度，再喝則無味。
?。?）、喝酒
紅酒和白酒不同，充分醒酒后的紅酒味道醇厚，變化多端，啜一口以后在口腔里充分回旋，讓舌頭的各方面不停觸摸紅酒，會發現它有著千變萬化的味感，吞下后才能回味無窮，這樣才能體會到紅酒的真正魅力。
綜上所得，過量的飲用紅酒對身體也是有損害的，很有可能會導致記憶力的減退。所以人們在飲用紅酒的時候，應該注意不宜過量。大家也最好不要在晚上飲用過量紅酒，因為在晚上飲用過量的紅酒容易給胃造成過大的負擔。
