紅酒的原產地是法國,也是一種全世界范圍內都很出名的酒,紅酒的釀制工藝復雜,價格昂貴,上好的紅酒甚至可以售價到萬元以上,是一種非常高級的酒類。紅酒也是法國的國酒,在法國有很多生產紅酒的企業,比如拉菲紅酒就是不可缺少的存在,這樣的酒在口感上毋庸置疑是很好的,今天就由小編給大家介紹一下!
1、法國拉菲紅酒口感怎么樣
法國拉菲享譽著世界高端品牌紅酒的稱呼,它來自于著名的素有浪漫酒莊之稱的,法國拉菲莊園,法國拉菲莊園由于其擁有著得天獨厚的地理環境還有就是傳統的釀造工藝,所以就創造出一批又一批的高端紅酒。法國拉菲紅酒其實每個年份當中都是有著不一樣的口感風味的,進行了不同釀造品種同時,也是有著不同的香味特性的,而且這些紅酒它們的價格也是有所各不相同的。
不管是哪一年的拉菲酒莊里面的正牌紅酒價格,其售價大多數都是在幾千元甚至上萬元一瓶不等的。若是有一些稀有年份的拉菲紅酒,當然價格就會更加的昂貴,當然了,其中的一方面是拉菲它的本身的品質使然,還有的另一方面就是那些酒商們炒作的結果。
2、拉菲紅酒,存在一定優勢
拉菲紅酒不管是在我們國內還是國外都有著很高的一個市場份,也就是一個名副其實的紅酒霸主,這款拉菲紅酒它的酒花香、果香也很突出,口感芳醇柔順,典雅,是稱為葡萄酒王國當中的皇后級別。不僅僅只能說好喝來代表,那是身份的象征。
就在2014年3月26日的時候,法國的總統奧朗德就在愛麗舍宮來為習近平以及其夫人彭麗媛舉行非常了盛大的國宴,而在國宴當中的前道菜就是佐著1997年的呂薩呂斯酒堡的葡萄酒,而主菜則是配著1997年拉菲紅酒。
3、紅葡萄酒好壞并不是根據口味來決定的
國外葡萄酒主要是跟它們的所處的地理位置和葡萄品種決定的。當然不同的釀制工藝也會制作出不同口味的葡萄酒,有的葡萄酒偏甜,有的葡萄酒偏酸,也有的葡萄酒會有一些澀味。但是葡萄酒的好壞并不是根據口味來決定的,因此真正喜歡喝葡萄酒的人也會品葡萄酒。
?。?)、采收
制作葡萄酒最主要的原料就是葡萄。所以采摘的葡萄一定要好,要光照充足已經成熟的葡萄。因此國外釀制葡萄酒索采摘的葡萄都是已經成熟的品質好的葡萄來釀制葡萄酒。
?。?)、破碎和除梗
采摘好的的葡萄會用專門的叉車將它們運到破梗機里面,然后通過機器將葡萄梗剔除出來,并輕柔的將葡萄碾碎,提取單寧,單寧是為了釀制除更好的葡萄酒。
?。?)、發酵
發酵是釀制葡萄酒中最關鍵的一步。國外制作葡萄酒,會加入特選的酵母來將葡萄中的天然糖分轉化成酒精,大約需要7-10天。然后在釀制的時候,會將罐底部的液體用泵抽上來,然后重新注入罐體中,這樣可以使得漂浮在上面的葡萄皮重新浸泡在葡萄液當中,發酵中會注意甜度和溫度,一般23度左右最適宜。
?。?)、壓榨
最后會將發酵好的葡萄進行壓榨,壓榨出來的就是葡萄酒,然后將它們灌入專門的紅酒瓶當中,密封保存好,這才算是真正的釀制成功了。
4、世界上最好的紅酒了解一下,品味不同口感
?。?)、阿根廷馬爾貝克紅酒
這款紅酒是用阿根廷的葡萄品種來命名的。馬爾貝克就是阿根廷所釀制的葡萄酒當中的葡萄的品種。這款紅葡萄酒它里面有非常醇厚的水果的香氣,而且有一些微微碳味道。但是我們喝的時候,嘴巴里會留下濃郁的果味,酸甜度適中而受到很多人的喜愛。而且這款酒還被評為了世界上最好喝的酒之一。
?。?)、拉菲酒
拉菲是法國波爾多葡萄酒之一。這款酒現在被全世界人所稱作為最好喝的紅酒,而且它的價格非常貴。因為釀制基地就在拉菲古堡,因此這也是拉菲紅酒的名字的由來。拉菲酒的釀制工藝精湛,而且所用的原料及其精選,兩到三棵葡萄樹上面的葡萄精選挑出來之后才能釀制一瓶拉菲酒,因此它也是限量供應的。
?。?)、張裕葡萄酒
張裕是中國煙臺的葡萄酒,目前張裕也是亞洲最大的葡萄酒生產基地。它所釀制出來的葡萄酒更符合中國人的標準,而且現在更多的外國人也喜歡上了中國的張裕葡萄酒。
5、法國拉菲紅酒多少錢
說起法國的拉菲紅酒,或者一下子就能聯想到的就是很貴很貴,因為拉菲是法國紅酒中一種特別高檔的紅酒,所以它的價格相比于其他紅酒還是區別很大的,而拉菲的價格根據它的年份不同,還有所產的酒莊不同,所以拉菲的價格也有所不同,其中值得一提的是八二年的拉菲,可以說是所有年份中最貴的。它的起步價都很高,但是一般拉菲都在幾個年限比較貴啊,其他的年份的價格都基本相同。
總而言之,優質的法國拉菲紅酒其口感是非常好的,但目前市場上的法國拉菲紅酒品類眼花繚亂,價格也參差不一,因此大家在選購的時候一定要小心劣質的紅酒,劣質的紅酒口感毋庸置疑不會很好的啦!