智利紅酒,有著葡萄酒之星的美稱,因為智利的氣候和地形都非常利于葡萄的生長,所以智利紅酒的品質都非常高,雖然產量沒有阿根廷那么高,但出口量卻遙遙領先。智利紅酒的品種也是有很多的,今天就讓我們一起來了解一下智利紅葡萄酒怎么樣吧!
1、智利紅酒,單一的葡萄釀制
如果喜歡喝紅酒的小伙伴在購買的時候會看一下它的成分表,在葡萄的品種上面會看到很多葡萄酒都是用了各種不同的葡萄品種比如梅洛,赤霞珠??鹊鹊然旌厢勚?,但是如果我們去選智利紅酒的時候,會發現智利紅酒所選用的葡萄只有一種,要么是梅洛,要么是赤霞珠或者是其他一些葡萄的種類,所以這是智利紅酒的特點,他們只會選用單一的葡萄去釀制紅酒。
2、智利紅酒口感層次感比較強
智利紅酒釀制的工藝是非常精湛的,因此它所釀出來的葡萄酒具有歐洲的一些老的特點,又會有帶有南美洲的風味,所以將這兩種口感混合在一起之后,會將智利的紅酒的口感層次提升很多,喝起來口腔里的層次感是非常的強。
3、智利紅酒采用傳統的工藝釀制手法
酒好不好喝對主要是釀制的方法。很多酒莊所用的一些釀制方法都是比較現代化的,這樣雖然先進了,也會丟棄了一些傳統的方法,失去了傳統的味道。那么智利紅酒的話它是延續了古老的一些釀制方法,傳承了波爾多的釀酒法,因此釀出來的紅酒非常的美味好喝。
4、智利紅酒的色澤比較好看
不同的葡萄釀出來的酒的顏色也是不一樣的,好喝的酒自然要有好看的顏色才會吸引著大家的眼球。智利紅酒整個顏色被稱為寶石色或者是深鉆色,看上去非常的漂亮好看,帶給人一種賞心悅目的感覺,這也是智利紅酒受歡迎的原因之一。
5、智利紅酒等級明確
智利紅酒跟其他紅酒有所不同,它會將紅酒按等級跟分類是,珍藏級,一級特級珍藏級,還有家族珍藏級以及至尊限量珍藏級,因此我們在選購智利紅酒的時候能夠非常好的區別。
智利紅酒一共分為四個等級,分別是品種級,珍藏級,特級珍藏級以及家族珍藏級,這就跟大部分人吃辣的的口味一樣,微辣,中辣,重辣,特辣以及,魔鬼辣是一個性質的,其中的品種級指的就是紅酒的種類屬只要能說出紅酒品種的名稱就可以了,這屬于最基本的,然后是珍藏級的,和品種級不一樣的是珍藏級的紅酒是用木桶儲存的,這類紅酒的口感比品種級好很多,其次是特級珍藏級的,雖然說和珍藏級儲存的方法是一樣的,但它所用的橡木桶都是最新的且木桶的量更多,儲存的時間也會更久,口感和味道也更加豐富,很多酒廠都會生產這類紅酒,最后就是家族珍藏級的,這類紅酒指的就是某個酒莊生產品質最高的紅酒,一般在特定的場合才能喝到。
6、適宜喝智利紅酒的好處
?。?)、喝紅酒能夠促進食欲,有著開胃解渴的功效,并且紅酒還能夠給我們帶來愉快的心情。
?。?)、紅酒中含有豐富的營養物質,氨基酸,維生素,糖等,這些物質對我們身體來說都是十分重要的,所以說喝紅酒可以起到滋補身體以及增強身體抵抗力的作用。
?。?)、紅酒中含有大量的抗氧化物,可以起到抗衰老的作用。
綜上所得,智利紅酒不但口感好,而且它的價格會比法國紅酒便宜很多,那么作為剛接觸紅酒的小伙伴來說,智利紅酒不管是從經濟上還是口味上都是能夠承受的,是非常值得飲用的優質紅葡萄酒!