如果當神秘、優雅、誘惑、浪漫……這些形容詞都加諸在同一款酒身上，答案似乎已經呼之欲出了，毫無疑問，那就是葡萄酒。在歷史上，沒有任何一款酒，能夠在這些形容詞的面前，搶走葡萄酒的風頭，那在喝葡萄酒的時候怎么開酒瓶呢？今天我們就一起來看看沒開瓶器怎么開葡萄酒瓶吧！
1、沒有開瓶器，怎么開葡萄酒
方法一：敲瓶底法
可以用錘子或許棍子敲打瓶底，慢慢敲，一次不要用力過猛，如果是用敲瓶底的東西太硬，例如鐵錘子，在鐵錘子不可直接接觸瓶底，中間一定要有一個軟東西做保護?？梢杂脮?，衣服之類，紙盒等等。用力太猛，可能一下敲破瓶子，也有可能讓酒像啤酒一樣噴出來。如果，是在找不到敲瓶子的，也可以用瓶子去敲墻，樹一類的，也要做好防護，別弄碎瓶子。
方法二：加熱法
將紅酒放在溫水當中，瓶內空氣膨脹，也會加速紅酒瓶塞的外移。瓶塞出來一部分的時候，可以用刀子，或許螺絲刀往外撬。
方法三：自制開瓶器
用螺絲刀往瓶塞里面擰進一個螺絲。注意，螺絲直徑要大，長度要長，這樣才能得力。往里擰的時候，不可太用力，防止把瓶塞推進瓶子里面。然后用鉗子夾住螺絲，往外拔。這樣就相當于一個自制開瓶器。
方法四：推進瓶塞
用錘子，筷子直接把瓶塞推進瓶子里面，不推薦，瓶塞泡酒了，不雅。
2、用開瓶器怎么開葡萄酒
第1步：先用小刀沿著瓶口的圓圈狀突出部位，切開封瓶口的膠帽，注意轉手，不要轉瓶子，如果是老酒的話，瓶底會有正常的沉淀，轉瓶子就會讓沉淀漂起。有些國家出產的葡萄酒的瓶口會有開封帶，那就簡單了，撕開封帶就可以了。
第2步：用餐布將瓶口的灰，或者說霉灰去掉，有點霉灰很正常的，并不能說酒就壞了。注意將螺絲鉆的尖端插入木塞的中間(如果插在邊上容易導致木塞斷裂或者有木碎片掉到酒里)，再以順時針方向鉆入木塞中。
第3步：將刀頭的金屬關節部分卡口輕輕卡住瓶口突起部分，手用力握住刀身關節和瓶頸，讓關節和酒瓶突起處牢牢卡住。
第4步：用力向上拉起把柄，在杠桿作用的拉力下(兩個著力點，一個是金屬頭和瓶子突起卡緊部分，一個是螺旋針和木塞中心的接觸點)木塞被徐徐拔出。
3、喝葡萄酒，講究技巧
?。?）、用手指握住杯梗，而不是杯身，然后自信優雅地搖杯。
?。?）、談論葡萄酒的顏色深淺，而不是所謂的“酒腿”。這是菜鳥最容易犯的錯誤。
?。?）、談到葡萄酒的香氣時，用“復雜”這個詞再合適不過了。特別是酒鬼，對這個詞愛得深切。
?。?）、品嘗之前，先聞一下葡萄酒，或者在淺嘗之前，輕輕吸一口氣。
?。?）、品嘗之后，將葡萄酒描述為“酒體中等或中等至飽滿”。這樣的話就沒有人能夠反駁你，因為你處于不偏不倚的位置。
4、葡萄酒：享受浪漫、享受健康
紅酒的質量取決于葡萄，葡萄酒行業有句俗話：七分葡萄，三分釀造。意思就是決定一瓶葡萄酒品質的關鍵在于葡萄的品質。而葡萄生長環境的氣候、當年天氣狀況以及葡萄園的土壤情況對于生產出優質的葡萄至關重要。
品飲紅酒不僅令人感到優雅別致、浪漫天成，且有益于身體健康。我國釀酒工業協會葡萄酒專業委員會高級技術顧問郭其昌老先生曾說過：欣賞葡萄酒就和欣賞書畫、欣賞京劇、欣賞體操等藝術品展覽和動態表演一樣，能夠得到美的享受和精神上的感染與滿足。
紅酒也是有生命的酒，在它生命的任何時刻開啟，都會帶給你不同的感受。她作為酒精飲料中唯一的堿性飲料，含有多種維生素、微量元素、礦物質等元素。它可以降低血中的膽固醇，也能預防心臟病和高血壓。每天飲用2－3杯紅酒，可大幅降低心血管病變的發生率。
總之，中國人就是聰明，沒有開瓶器，也可以開葡萄酒，開一瓶葡萄酒，能夠享受浪漫帶來的心靈體驗，更可享受健康帶來的愉悅心情。心動不如行動！趕緊來享受完美生活的美好吧！
