什么是老壇子

所謂老壇子，本是川人用于制作泡菜的器具。如今卻將它用來作盛菜的器皿，內裝各種清淡可口的葷、素泡菜，壇子上桌即給人帶來一絲絲濃郁的鄉土氣息。此法不拘泥于傳統盛具，充... 更多

四川和引酒業有限公司是在四川省成都市錦江區注冊成立的有限責任公司(自然人投資或控股)，注冊地址位于四川省成都市錦江區上沙河鋪街569號5棟1層附146號。 四川和引酒業有限公司... 更多

“飛天”是貴州茅臺的注冊商標，在飛天推出之前，茅臺的商標是“五星”(就是一個紅色五角星)，后來出口到西方時五星的商標容易讓西方人聯想到解放軍的帽徽，所以才開始采用飛... 更多

真正的茅臺酒就是茅臺酒股份公司生產的飛天及五星的53度、43度、38度、33度系列，特需酒、15年30年50年80年等年份系列，茅臺迎賓、王子系列酒，個性化（水立方、仁酒、燦爛人生、財... 更多

一、實習時間：2008年9月17日 二、實習地點：石家莊酒廠 三、指導教師：張桂 康明麗 四、實習目的：通過對酒廠的參觀實習，了解我國酒品（白酒）的生產技術規范，酒品的加工技術... 更多

醬香型白酒因有一種類似豆類發酵時的醬香味而故名。因源于茅臺酒工藝，故又稱茅香型。這種酒，優雅細膩，酒體醇厚，豐富，回味悠長。當然，醬香不等于醬油的香味，從成分上分... 更多

瀘州老窖陳頭曲采用公元1324年就聞名天下的 “天下第一曲”――久香曲.它更能繁衍出大量微生物,以及微生物所分泌的酶（淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等）等,酒體經6年8年以上恒溫洞藏而... 更多

吉林省吉興酒業有限公司是在吉林省長春市朝陽區注冊成立的有限責任公司(自然人投資或控股)，注冊地址位于吉林省長春市朝陽區文化街省政府84棟3門105室。 吉林省吉興酒業有限公司... 更多