炎熱夏天怎么喝葡萄酒最好?適合喝什么類型的酒

清爽一點的白葡萄酒啦，比如 長相思（Sauvignon Blanc），果香濃郁，酒體清淡，配清蒸或白灼的海鮮是夏日最佳選擇。
其它的，霞多麗（Chardonnay）幾乎是百搭，和清炒的各類雞鴨魚肉配都相當不錯。拿塊蘇打餅干或全麥餅干消閑單飲都不錯。
如果菜式偏甜偏辣或有油炸小點，可以試試甜度稍高的 雷司令（Riesling）或酒精度稍高的灰皮諾（Pinot Gris）。

另外，樓上說的冰酒口感很甜，并不清爽，需要慢斟細酌，可以搭配水果、甜點、日式照燒之類本身就很甜的菜式。如果你只需要降溫解暑，不如喝啤酒啦 :)