為什么老窖池的酒好？

因為老窖池（濃香型）的窖泥微生物豐富，酶系復雜，馴化成熟，適宜環境，釀的酒質量穩定，品質優良。
而新窖池微生物富集有限，新泥味重，釀的酒，大多香味不協調，某些成分偏高或偏低，口感較差。

瀘州老窖窖池群在哪里

瀘州三星街國窖廣場。不過一般不允許個人進入釀酒車間。生產重地，閑人免進！

樓上的全面;瀘州市三星街國窖廣場為國寶窖池群，全國重點文物保護單位，釀造工藝為中國非物質文化遺產！

聽說瀘州老窖的窖池最少都說30年,窖池的年限對酒有影響嘛？

根據窖池的年齡不同，初生的窖池，初始僅能產三曲、二曲，大約十年后，可產部分頭曲，而釀制瀘州老窖特曲酒、窖齡酒的窖池窖齡則必須在30年以上。瀘州老窖國寶窖池群是我國現存建造最早、持續使用時間最長、保存最完整的古窖池群落，是中國目前唯一與都江堰并存于世的“活文物”。