客家的叫甜酒,糯米釀的,我們老家叫做酒釀,純糧食酒,可以加熱喝,也可以兌水加熱喝。
黃酒分為干型,半干型,半甜型,甜型四種。你喝的估計是甜型黃酒或者說甜米酒。買的時候要甜型的就可以。紹興花雕是半干型,白酒味比較大,和甜不搭邊
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