如成千上萬的酒款一樣,市面上也大量涌現出多種多樣的酒杯。面對琳瑯滿目的酒杯,該如何給心儀的葡萄佳釀配上最理想的酒杯呢?發掘出能與個人飲酒習慣相匹配的酒杯系列是至關重要的一步。如此多樣的酒杯,到底可以分為哪些類型呢?本文提供的酒杯類型圖,可以幫助您識別出不同類型的酒杯,方便您根據個人的實際需要做出最理想的購買決定。
一般地,可以將紛繁多樣的酒杯大致分為如圖中的5大類:紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯、甜酒杯、起泡酒杯和雜類葡萄酒杯。每大類中包括了常見的多種杯型。很多人一般選用赤霞珠葡萄酒酒杯來喝紅葡萄酒,長相思葡萄酒酒杯來喝白葡萄酒。這些酒杯無論是外在造型設計,還是內在制造材料上都存在差異。只要與 “對”的葡萄酒相搭配,葡萄酒本身迷人的風味香氣就能夠得到淋漓盡致的展現。水晶高腳杯VS玻璃酒杯 水晶杯的制作成分中含有一氧化鉛,因所處國家的不同,含量也有高低之別,從美國的1%到歐洲的30%不等。許多酒杯制造商也制造含鋅和鎂氧化合物的無鉛水晶杯,這些水晶杯同樣能折射出光線。含鉛或無鉛水晶杯受歡迎的2大原因,一是酒杯的礦物質成分使酒杯能折射光線,讓水晶杯看起來明亮剔透;二是酒杯制造原料中所含的礦物質成分可以使酒杯擁有足夠的硬度,用于品酒時旋轉杯身。水晶杯比一般的酒杯更晶瑩剔透,且價格更實惠,持久耐用。
不同類型的酒杯真的會影響到葡萄酒的風味嗎?答案是肯定的!由于鼻子嗅覺的變化,葡萄酒飲用方式的不同都會影響到品嘗的味道。嗅覺器官才是關鍵。從喝咖啡到葡萄酒,有些品嘗容器的設計有助于捕捉到更豐富,更美妙的香氣。換句話說,倒酒時,給酒杯留出少量空間更有助于收攏葡萄酒的味道。
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