大家有喝過澳洲進口紅酒嗎？喝過的感覺怎么樣？

編者從事進口葡萄酒工作數年，與澳洲（澳大利亞）葡萄酒商、酒莊、貿易商等也有過許多交往。首先，澳大利亞當前是世界第五大葡萄酒出口國，葡萄園總面積約有135,000公頃，葡萄種植品種了100多，出口量約占其總產量的60％。葡萄酒在全球市場出口數據歷年來呈持續增長狀態，就2018年，同比增長10%，出口量增長了5%至8.50億升；全球出口總額增長至28.2億澳元（折合人民幣136.64億元），葡萄酒平均離岸價為3.32澳元/升，增長了5%。

2015年中澳自由貿易協定實施，給原本就持續增長的中澳葡萄酒進口錦上添花，突飛猛進。2018年，出口到中國大陸、香港、澳門、臺灣地區總計出口額為11.53億多澳元（折合人民幣55.6億多元）,增長了18%。另外，澳大利亞葡萄酒在中國大陸市場份額上排名第二，僅次于法國，而瓶裝葡萄酒均價則排名第一。

澳大利亞領土面積7686850平方公里，四面環海的陸地國家。葡萄酒主產區是南澳、新南威爾士、維多利亞、西澳等。其釀酒始于1788年，歐洲殖民者落戶新南威爾士，栽培首株葡萄樹，開始種植、采摘、釀酒、貿易等。同世界上其他葡萄酒產區國的情況一樣，這里產區不同，氣候條件不同、地理位置不同、土壤降水光照等因素造成每個產區葡萄酒的口感風格各異。

南澳酒區集中在南谷、河地及阿得雷德附近區域。巴羅莎谷(Barossa Valley)的西拉豐潤、強勁、辛辣與麥嘉倫谷(McLaren Vale)的西拉味鮮甜、果香濃、復雜度截然不同。古納華拉(Coonawarra)的赤霞珠醇厚濃郁、清雅精致。嘉拉谷(Clare Valley)的雷司令口感清爽干凈怡人。

新南威爾士獵人谷莎當妮釀制的白葡萄酒清新酸爽，豐富醇厚；賽美蓉的品種使得葡萄酒芳香高雅，香氣復雜，杏仁、蜂蜜，甜美。維多利亞紅葡萄酒成熟度高、香氣濃郁、口味復雜多變，而Rutherglen (路斯格蘭) 以麝香葡萄釀制的加強甜型葡萄酒也很出名。西澳白詩南、維特內、莎當妮等葡萄品種釀制的白葡萄酒品質不俗。

總體上說，澳洲葡萄酒口味特征就是香氣濃、果味重、易入口、柔順豐腴，挺適合中國人口感，而且性價比不錯，如有興趣，都可以去嘗試一回。