正宗的茅臺酒是有茅臺股份公司生產,38°500ml和52°500ml茅臺白頭到老酒喜結良緣是有茅臺集團(茅臺集團習酒公司、茅臺集團技術公司、茅臺集團保健酒公司)下屬技術開發公司生產.不是茅臺鎮其他小作坊產品。38度500ml零售價65元,52度500ml零售價在96元左右。
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蓮藕是生活中常見很普通的一種食材,蓮藕的做法也是多種多樣的,可以燉,可以涼拌,也可以炒著吃,酸辣藕丁這道家常菜,酸酸辣辣的藕丁,脆脆的口感,吃起來可口美味,令人回味無窮。鮮藕含有豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素,可以增強身體的免疫力,還可以增進食欲,促進消化。下面我來詳細講解一下做法。
酸辣藕丁的做法
準備配料:蓮藕一節削皮洗凈后切成拇指大小的丁狀,洗凈后放入水中浸泡,防止氧化發黑。小米椒三只切成小圈,小蔥切蔥花,切蒜末備用。
調制料汁:小碗中加入白糖、陳醋、生抽、味極鮮醬油、鹽、味精、雞粉、生粉攪拌均勻備用。
開始烹制:鍋中加入水,水開后放入藕丁焯水,再次水開后焯燙十多秒后倒出。鍋中倒入花生油,放入小米椒、蒜蓉爆香,倒入調好的料汁,放入藕丁,快速翻炒均勻即可出鍋裝盤,撒上蔥花點綴顏色。
一道酸辣可口的酸辣藕丁制作完成,是一道不錯的下酒菜,喜歡的朋友可以試一下!
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