幾乎所有的烈酒(中國白酒,白蘭地,威士忌等)都有基酒這一說,所謂基酒就是釀酒商以前留存下來用于以后成比例勾兌的原始酒液,之所以我們喝道的絕大多數的每個品牌的味道都是獨到而統一的,比如茅臺,五糧液等,口味之所以每年變動微小,主要是因為前期基酒勾兌的結果,這就突出了某個品牌長久不變的風格,謝謝。
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