眾所周知，目前世界上的葡萄酒種類何其之多，要想飲盡所有那是不太可能了。世界上著名的葡萄酒生產國家也有不少，其中法國葡萄酒立于紅酒之巔，其實，特別是法國波爾多葡萄酒，那法國波爾多葡萄酒產區為什么出名呢？就讓我們一起來了解一下吧！
1、法國波爾多葡萄酒產區，為什么出名
法國瑪格麗紅葡萄釀酒有限公司是世界名牌葡萄釀酒知名酒莊，波爾多瑪格麗紅葡萄酒享譽世界，它口感柔順細致，風情萬種，有“法國葡萄酒皇后”的美稱，是世界公認最大的葡萄酒產地。
1855年，世界萬國博覽會在巴黎舉行。當時的法國國王拿破侖三世命令波爾多商會將波爾多產區的葡萄酒進行等級評定，這張波爾多葡萄酒等級表流傳至今，波爾多五大酒莊也由此聞名世界。
時過境遷，許多法國波爾多紅酒莊園的風貌已大有改觀，莊園主歷經了數次變更，釀造方法也與先前有了不同，但這個分級法的原則至今仍被人們遵循，并推廣到法國乃至世界。古老的葡萄酒行會對波爾多來說，同樣值得一提。這是一個由社會名流和葡萄酒專業人士組成的非盈利性協會，他們身著古色古香的紅頂紅袍，系著白色披肩，舉行莊嚴盛大的儀式，隆重紀念與葡萄酒相關的節氣和活動。行會世代相傳，延續至今。
2、波爾多，法國最大的AOC葡萄酒產區
同樣是波爾多AOC等級的紅葡萄酒，在分級上還大有不同，通常是酒標上標稱的產區越小，葡萄酒的質量越高，所以酒莊的酒最為名貴。在波爾多縱橫十萬公頃的葡萄園上，遍布大小酒莊8000多個，出產的葡萄酒各具風格，縱是一街之隔，風味亦截然不同，這也是波爾多紅酒令人著迷的原因之一。
酒城波爾多有句名言：酒是釀造師的孩子。意思是說，有了優秀的釀造師，才能創造出高質量的酒。
3、波爾多瑪格麗紅紅酒源于釀造方式
葡萄汁在發酵過程中，浸皮的時間控制著紅酒清澈動人的顏色及酒中丹寧的含量;發酵完成后，需要將沉于發酵槽底的酒渣抽取出來，這是一段緩慢而耐心的過程;接下來是選出品質最好的酒，同時將不同品種的葡萄酒以的比例結合。這樣不但可以提升酒的品質，還可以保留下不同品種葡萄的風味，而且能結合出更為特美妙的口味。經過幾個月或更長的時間，葡萄酒從橡木桶中裝瓶封蓋。此時的紅葡萄酒依然具有生命力，它們透過軟木塞緩緩地呼吸，繼續發生著奇妙的變化，漸漸達到成熟。因此，波爾多紅酒大多適宜長期保存，上佳的美酒需要十幾年甚至幾十年時間才能成熟。
自從古代英勇無畏的水手把葡萄樹枝從尼羅河的山谷和克里特島帶到希臘、西西里和意大利南部，再由此傳入法國之后，葡萄的種植和釀酒技術在這塊六邊形的國土上得到了一代又一代人的改良、提升和發揚光大。葡萄酒文化不僅表現了法蘭西民族對精致美好生活的追求，也是法國文明和文化不可分割的一個重要部分。
4、法國葡萄酒主要產區，酒莊
?。?）、產區
香檳產區、阿爾薩斯產區、盧瓦爾河谷產區、勃艮第產區、羅納河谷產區、汝拉-薩瓦產區、波爾多產區、西南產區、朗格多克－魯西雍產區和普羅旺斯產區。
?。?）、酒莊
ChateauLafiteRothschild拉菲莊、ChateauLatour拉圖莊、ChateauHaut-Brion奧比昂莊（也稱紅顏榮莊）、ChateauMargaux瑪高莊、ChateauMoutonRothschild木桐莊（也稱武當莊）、ChateauChevalBlanc白馬莊、ChateauAusone奧松莊、Petrus（柏翠莊）
?。?）、等級
AOP葡萄酒、IGP葡萄酒、VDF葡萄酒。
?。?）、品牌
拉菲、拉圖、奧比昂、瑪高、木桐、白馬、奧松、柏圖斯、羅曼尼康帝、滴金、波爾多、紅顏容、歐頌、里鵬、柏菲、金鐘、雄獅等。
5、意大利葡萄酒，獨具特色的存在
據記載，意大利葡萄酒的歷史比法國更長，早在公元前800年，希臘人便把葡萄藤帶到了意大利，從而開啟了意大利的葡萄種植歷史。而后羅馬帝國的興盛，更是把意大利的葡萄酒產業推向了第一個高峰，不光釀造技術得以精進，葡萄品種也在這一時代豐富不少。而今，意大利坐擁著世界上最古老的幾個葡萄酒產區，每年可產出45至50億升葡萄酒，是世界上最大的產酒國之一。
除了產量，意大利葡萄酒還以種類繁多而聞名于世，比如大家都熟知的基安帝（Chianti）葡萄酒、布魯奈羅（Brunello）葡萄酒以及享有“酒中之王”的美譽的巴羅洛（Barolo）葡萄酒。意大利的酒莊基本上都是私人企業，且絕大多數都是葡萄種植與產銷一體，因而我們所見到的酒莊都坐落于風景優美的葡萄園中。也有許多外鄉人到此，賞景品酒，臨走再買上幾瓶。有想多待幾天的，酒莊便設了客房，接待這些度假客，順帶也拓寬了自己的財路。
?。?）、著名品牌
阿瑪羅尼葡萄酒、普羅賽克（Prosecco）起泡酒、巴羅洛(Barolo)葡萄酒、基安蒂(Chianti)葡萄酒
?。?）、產區
北部山腳下產區（VINIPETEMONTANI）：AostaValley（瓦萊達奧斯塔）、Piedmont（皮埃蒙特）、Lombardy（倫巴第）、Trentino-AltoAdige/Südtirol（特倫蒂諾-上阿迪杰）、Friuli-VeneziaGiulia（弗留利-威尼斯朱利亞）、Veneto（威尼托）
第勒尼安海產區（VINITIRRENICI）：ItalianRiviera（大利里維埃拉）、Tuscany（托斯卡納）、Umbria（翁布里亞）、Lazio（拉齊奧）、Campania（坎帕尼亞）、Basilicata（巴西利卡塔）、Calabria（卡拉布里亞）
中部產區VINICENTRALI：Emilia-Romagna（艾米利亞-羅馬涅）
亞得里亞海產區VINIADRIATICI：Marche（馬爾凱）、Abruzzo（阿布魯佐）、Molise（莫利塞）、Apulia（普利亞）
地中海產區VINIMEDITERRANEI：Sicily（西西里）、Sardinia（撒?。?/div>
?。?）、酒莊
嘉雅酒莊、卓林酒莊、碧安帝山迪酒莊、圣圭托酒莊、奧納亞酒莊
?。?）、等級
日常餐酒VDT、地方餐酒IGT、法定地區DOC和保證法定地區DOCG。其中DOC和DOCG屬于特定產地出產的優質葡萄酒，而另兩種IGT和VDT則屬于比較普通的餐酒。
6、法國的葡萄酒文化是伴隨著法國歷史與文明成長和發展起來
葡萄酒文化已滲透進法國人的宗教、政治、文化、藝術及生活的各個層面，與人民的生活息息相關。作為世界政治、經濟與文化大國，法國葡萄酒文化也影響著全世界人的生活方式與文化情趣。
在法國每年都會生產70到80億瓶葡萄酒。而這只是相當于全球葡萄酒產量的20%。但是現在世界各地種植的許多葡萄品種最初都是來自法國。葡萄酒是作為法國文化的一部分，如果要購買一瓶葡萄酒那就是是一種儀式，如果品嘗葡萄酒那就是一種藝術。每一種葡萄酒都有著它獨特的特性。
綜上所述，到現在為止，波爾多是世界上最大的葡萄酒產區。來自這個酒莊或那個酒莊的好酒使這個酒莊名聲更加響亮，由于這個酒品牌太大了，你將會發現物美價廉的酒，因此大家就在選購的時候也不要擔心買不起！
