眾所周知,82年拉菲在國內可以說是人盡皆知的高端紅酒,在各大影視劇中都可以聽到什么八二年的拉菲如何好,喝他如何能夠詮釋完美人生……,其實八二年指的是這款酒的葡萄采摘年份是1982年,是一個焦點年份,因此價格很高,那82年的拉菲紅酒為什么貴呢?快來看看吧!
1、82年的拉菲紅酒,價格多少
根據在國內銷售“82的拉菲”的數據顯示,中國每年消費82年拉菲100萬瓶之多,此時是不是很驚訝!至于多出來的是什么,大家都清楚。
82年的拉菲是酒中精品,但82年的紅酒數量只有那么20萬瓶,流通的早就喝完了!僅存的也是由極少數人用于收藏保存至今。物以稀為貴,有需求就有市場,于是一些投機取巧的商人,便高價購買原裝瓶子,灌入一些其他品牌的紅酒,由于灌入的紅酒質量并不差,所以能輕松瞞過一些消費者。
根據目前的市場價,一瓶82年拉菲價值在8萬左右,還是有價無市,所以更多人花三五萬喝的恐怕都是它的替代品,現在各大網站一搜82年拉菲,價值幾百到幾千到處都是,這樣一來,你就是再過個幾十年,你還是喝的著“82年的拉菲”。
2、82年拉菲,用82年采摘的葡萄釀制的拉菲紅酒,數量少
所謂82年拉菲,其實是82年的葡萄生產的拉菲紅酒,在酒標正標上會醒目的寫著1982年,這指代的就是葡萄采摘年份,而不是生產年份,一般釀造后會經過18個月或24個月的橡木桶陳釀在裝瓶,所以一般生產年份會在次年或者第三年。
當年拉菲酒莊一共生產了18萬瓶82年拉菲,其中自己保留20%,剩下80%流入市場,如今過去近40年,酒莊保存的82年拉菲也早已消耗的差不多,甚至有沒有都還存在質疑,但市面上依舊有82年拉菲流通,因此不懂的人,還以為82年拉菲是個品牌或82年葡萄樹上的葡萄釀制的。
3、82年的拉菲為什么這么貴
1982年波爾多葡萄酒是歷史性的一年,原因有很多。這是現代第一個真正的年份,開創了波爾多葡萄酒的新風格。自1961年以來,也就是21年前,還沒有生產出如此高質量的葡萄酒。
1982年波爾多葡萄酒也是以開創世界上最成功的葡萄酒評論家羅伯特·帕克的職業生涯而聞名的年份。Parker對1982年波爾多葡萄酒的無止境的、熱情洋溢的贊揚為他贏得了新一代葡萄酒愛好者的尊敬,這一代葡萄酒愛好者持續了40多年。
拉菲酒莊是波爾多最著名的酒莊之一,1982年拉菲產量只有二三十萬瓶,在這樣一個優秀的年份,產量又不算高的葡萄酒,每一瓶都是精品,因此,無論是作為收藏還是品鑒,82年的拉菲價格都只會逐漸增長。
4、業界怎么評價1982年拉菲
在品鑒酒桶樣本(尚未裝瓶)的階段,酒評家們已經認為這是一個濃郁豐滿得幾乎能與波特酒相提并論的年份。
也許是受到熱情推廣該年份的波爾多酒莊主們影響,幾乎所有媒體和行業人士都給予了1982年份正面的評價,認為它是一個“藍籌”年份,頂級酒有望穩定升值,而隨后市場證明了這一點。
MichaelBroadbent給予這一年份極高的評價,尤其欣賞它的芬芳以及緩慢的陳年發展情況。2001年他這樣寫道:“這款酒已經如此多姿,但還有巨大的潛力有待綻放。”
葡萄酒大師CliveCoates在一年后寫道,1982年份拉菲依然年輕、經典而濃郁。他補充道:“經過一定程度的醒酒,它會有更美好的表現。”
如今,中國愛好者對拉菲的熱愛,以及1982年份的熱門程度,無疑令它成為了收藏者們最熱衷的酒款之一。
5、1982年拉菲的酒款故事
在拉菲酒莊,數十年來釀酒方式幾乎從未改變。1982年,果實經手工采收,在葡萄園中進行篩選,運回酒莊進行除梗和釀制,酒漿在大木桶中發酵(1988年酒莊才引進了不銹鋼發酵罐)。新鮮的酒液隨后被灌入新橡木桶中陳年——這些小桶(barriques)由拉菲的制桶廠自行生產。兩年的橡木桶陳釀期間,釀酒師規律地進行換桶和過濾,直至裝瓶。
不過,1982年酒莊為第一標(頭牌酒)篩選果實的過程,應該不如1985年以后的年份嚴格。
6、市面上有多少82年拉菲是真的
對于這個問題恐怕沒人能說得清楚,畢竟國內假貨泛濫,但不可否認的是,82年拉菲的收藏價值已經超過了品飲價值,而且根據權威品酒師和機構認定,82年拉菲已經度過最佳適飲期,開始走下坡路了,所以其價格也從高峰期的近10萬,跌至5萬左右。
7、從82年拉菲看出年份與收藏價值有關系
葡萄酒受其風格和品質的決定,有的可以陳年,有的則越年輕喝越好。比如:法國的每年的博若萊新酒,那就是趁新鮮喝的葡萄酒,喝的就是新鮮的果味,濃郁的果香和甘美的味道,沒有任何陳年的價值可言。
綜上所得,拉菲本身作為法國波爾多一級莊,生產的葡萄酒本身就高端,但價格也沒這么高,主要是82年的氣候非常好,令葡萄達到趨近于完美的狀態,釀造出來的82年拉菲也得到滿分的評價,因此才能如此受歡迎,可惜82年拉菲的傳說也即將逝去了。