眾所周知，在舊世界釀酒國三巨頭中，西班牙是最具性價比的，而從又是西班牙最重要的葡萄酒產區，其釀酒歷史可追溯到兩千多年前，如今西班牙里奧哈葡萄酒也是最著名的產區之一，其生產的葡萄酒品質也是很好的，口感也很好，快來看看吧！
1、西班牙里奧哈產區的環境特點
里奧哈產區位于西班牙西北部，由拉里奧哈、阿拉瓦省、納瓦拉等不同轄區構成，產區也被分為三個部分：里奧哈阿拉維薩、上里奧哈、下里奧哈，總面積高達63593公頃，由于北部的坎塔布里亞山脈阻擋了來自大西洋的濕冷空氣，該地區氣候溫暖干燥，非常適合葡萄生長。
另外里奧哈產區的土壤以富含白堊的粘土、富含鐵質的粘土和粉土為主，總體呈弱堿性，而且有機物含量偏低，不同的土壤環境給葡萄賦予了不同的風格，也讓產區內的釀造者們得以創造出個性鮮明的里奧哈葡萄酒。
2、西班牙最著名的葡萄酒產區“里奧哈Rioja”，地方特色精彩佳釀
西班牙自古以來就是擁有多種文化混合的地區，看看西班牙的葡萄酒地圖，雖然沒有像法國或是意大利那么豐富多元，但卻顯得簡單明了。到目前為止，西班牙依然保留了四個獨立的語言文化區，配合不同的自然環境，在全國各地生產出許多風味各具特色的葡萄酒。
由多達17個自治區所組成的西班牙，在各區早已漸漸發展出風格獨具的葡萄酒，優秀的主要DO和DOCa產區大概來自14個區域：加泰隆尼亞Catalu?a、亞拉岡Aragón、那瓦拉Navarra、里奧哈LaRioja、巴斯克地區PaísVasco、加利西亞Galicia、馬德里Madrid。
最典型地區卡斯提亞-萊昂CastillayLeón，大陸性氣候，嚴寒冬季加上酷熱夏季，除了葡萄，很少有其它作物可以生長于此。位在斗羅河上游的斗羅河岸RiberadelDuero，是西班牙最精彩的紅酒產區之一，除里奧哈外，西班牙無其他產區可聚集如此多的頂尖酒莊。
而西班牙最大的葡萄酒種植區域卡斯提亞-拉曼查Castilla-LaMancha，即使單位產量并不高，但總產量還是占全國的1/3。其中最重要的產區拉曼查LaMancha，主要由釀酒合作社生產供應全球市場的平價紅、白酒。
巴倫西亞Valencia、慕爾西亞Murcia氣候溫和干燥多陽光的地中海型氣候，適合葡萄生長。慕爾西亞Murcia產濃厚粗獷風味獨特的紅酒，居西班牙東南部Jumilla產區最重要。其他像安達魯西亞Andalucia、巴利亞利群島IslasBaleares、加那利群島IslasCanarias葡萄酒潛力無窮。
3、里奧哈產區葡萄酒特點
里奧哈產區法定紅葡萄品種種類沒有白葡萄品種多，但該產區紅葡萄酒的產量卻占總產量的90%，遠遠高于白葡萄酒和甜紅葡萄酒，其中丹魂是里奧哈最重要的紅葡萄品種，種植面積在75%以上，幾乎所有里奧哈紅葡萄酒中都可以看到丹魂的身影。
用丹魂釀造出來的里奧哈紅葡萄酒具有赤霞珠葡萄酒的強勁酒體，同時具有歌海娜濃郁的果味和單寧，令就液擁有很好的陳年潛力，這也形成了里奧哈產區葡萄酒最突出的特點，聞起來果味豐富，但品嘗起來單寧充沛、結構結實。
里奧哈產區的白葡萄酒雖然沒有紅葡萄酒那么出眾，但品質也不差，一般釀制成干型，其酒體較輕、口感清新脆爽，特別是維奧娜葡萄，釀出來的酒酸度清晰，帶有迷人的果香和花香，非常適合年輕時飲用。
4、不同里奧哈葡萄酒，口感不同
Rioja里奧哈是西班牙最著名的葡萄酒產區，也是西班牙2個最頂級DOC產區之一，而里奧哈產區還被稱為三個部分：里奧哈阿拉維薩（RiojaAlavesa）、上里奧哈（RiojaAlta）以及下里奧哈（RiojaBaja），不同子產區生產的西班牙里奧哈葡萄酒口感風格不同。
里奧哈阿拉維薩產區位于北部，土壤類型為獨特的石灰質黏土，海拔相對較高，氣候受大西洋海洋氣候影響較大，生產的葡萄酒相對更加輕盈、酸度更高，香氣表現得更為精致微妙。
上里奧哈位于西北部，土壤類型有石灰質黏土、含鐵黏土和沉積黏土，海拔比下里奧哈高，氣候在一定程度上也受大西洋的影響，較為溫涼，這里生產最優質的西班牙里奧哈葡萄酒。
下里奧哈位于東南部，土壤類型與上里奧哈類似，但地勢較低，受大陸性氣候影響更多，氣候更為溫和干燥，生產的葡萄酒通常酒體更為飽滿。由于三個子產區的風格不同，所以里奧哈的釀酒師通常會進行調配，來獲得更具風格的葡萄酒，但也制定了嚴苛的里奧哈葡萄酒等級制度。
5、西班牙里奧哈葡萄酒等級，從酒標酒封顏色就能判斷級別
?。?）、法定產區酒（GarantiadeOrigen）
法定產區酒的酒標和酒封一般為年輕的綠色，這個級別只限定葡萄酒的釀酒葡萄必須產自標識的產區，對年份沒有要求，一般不經過橡木桶熟成，或只經過短時間陳年，口感比較新鮮、果香濃郁。
?。?）、陳釀（Crianza）
陳釀葡萄酒的酒標和酒封為鮮艷的紅色，該級別葡萄酒除了法定產區的要求外，紅酒必須至少達到2年的陳年時間，其中橡木桶陳年至少1年；白葡萄酒則至少在桶中陳年6個月。
?。?）、珍藏（Reserva）
珍藏葡萄酒的酒標和酒封為深沉的紫紅色，該級別葡萄酒要求紅酒至少陳年3年，其中一年為橡木桶；白葡萄酒陳年2年，其中6個月以上為橡木桶。
?。?）、特別珍藏（GranReserva）
特別珍藏是西班牙里奧哈葡萄酒等級中最高的，酒標和酒封為高貴的深藍色，想要成為特級珍藏葡萄酒，紅酒必須在橡木桶中陳年2年以上，瓶陳3年以上；白葡萄酒至少陳年4年以上，其中至少6個月為桶陳，所以通過酒標和酒封也基本能夠判斷西班牙里奧哈葡萄酒的檔次。
綜上所得，里奧哈產區是西班牙僅有的兩個DOC產區之一，其地位就如同波爾多之于法國，托斯卡納之于意大利，可想而知里奧哈的地位有多么高，獨特的地理環境令里奧哈產區葡萄酒特點也非常突出，屬于柔中帶剛，聞上去是果香馥郁，喝起來是單寧充沛、結構結實。
