毋庸置疑,目前這個世界上有很多種酒,香檳酒是其中一種,不知道你有沒有喝過香檳酒。其中香檳也是一種酒,屬于葡萄酒中的一種,用特定的制作工藝制作而成,無論在各大宴會還是眾多酒行總能看到它的身影,但因為香檳的度數不是很高,有的人就喝的很多,那到底喝香型葡萄酒會不會醉呢?今天就讓我們一起來了解看看吧!
1、香檳酒的度數是多少度
香檳酒的度數不高,一般在12度左右,一個人喝完一瓶香檳酒也不用擔心會醉。香檳酒是葡萄酒的一種,是特殊的起泡酒,很多場合的人們都喜歡喝香檳就是因為它不易醉,而且好喝。
一般的香檳酒的酒精度數都是不高的,大部分的香檳酒精度在12%左右。12%的酒精度數相比于其他的紅酒,白酒,啤酒來說還是要略低一些的。之所以香檳酒的酒精度數低,這是因為在制作香檳酒的時候就已經規定了香檳酒的酒精含量。
跟其他的起泡酒相比,香檳酒的酒精度數還是略高一些,因為香檳酒的酒精度數在12%,而其他的起泡酒酒精度數在11%,對于一些不勝酒力的人來說,可以選擇香檳酒,也可以選擇其他的一些起泡酒。
2、為什么喝香檳酒容易醉
香檳酒在酒水中它的酒精度并不算很高,但是對于一些人來說,喝起來卻特別容易醉,這是為什么呢。喝香檳酒容易醉,最根本的原因是在于人體對于酒精的攝入量。從本質上來說,即使香檳酒的酒精度數不是很高,但是你飲用了很多香檳酒,在人體中酒精度數逐漸增加,也是會醉的。不僅是香檳酒這樣,對于一些其他的酒類啤酒,白酒,紅酒等等,不管這些酒的酒精度數再低,你如果是過量飲用你還是會醉的。
3、怎么避免在喝香檳酒的時候喝醉
?。?)、在飲用香檳酒的時候注意不要空腹喝酒,空腹喝酒,我們人體對于吸收酒精的速度比較快,所以我們在飲用香檳酒之前可以適當的吃一些甜點和一些食物。
?。?)、在喝香檳酒的時候不要大口的飲用,需要慢慢的喝,讓我們的身體有足夠的時間把香檳酒中的酒精度數消化掉,這樣的話就不容易醉。
?。?)、在喝香檳酒的時候也可以配著一些糕點或者是甜點吃,最好是有甜味的,因為我們人體攝入糖之后,可以阻礙我們人體吸收酒精的速度。
日常生活中常見的香檳酒一般是粉紅色和白色,在一些超市和酒莊中都有售賣。這兩種香檳酒擁有不同的味道和口感,我們也可以根據自己的口味進行選擇。香檳酒的含糖量也是不一樣的,最高的含糖量在6%以上,我們在挑選的時候可以看一下成分表。
4、適宜喝香型葡萄酒,溫度很必要
美國一位影星叫“奧森·威爾斯”,他說他有三種東西不能忍受:不冷不熱的香檳、冷的咖啡和過于熱情的女人。所以不冷不熱的香檳是最不好喝的,我們應該在最佳的侍酒溫度下喝酒,才能喝出香檳的獨特風味。一般情況下,越是甜度高的香檳,侍酒溫度越要相對降低。當酒的溫度低于8攝氏度時,舌尖會變得麻木,從而可能使味蕾品嘗不到香檳的獨特味道。當酒的溫度高于12攝氏度時,香檳酒原本的清新活力就會變得厚重,氣泡也會慢慢消失,所以我們在喝酒時,要按各種香檳酒的不同年份和各人口味來靈活調整。
通常情況下,年份越老的香檳酒,我們在喝的時候最好把它的溫度升高一點,在10~12攝氏度這個溫度之間品嘗最適宜,讓香味慢慢綻放。而那些年份較近的、清爽的香檳酒,適宜在低溫下飲用。
其實喝香檳酒最重要的也是為了開心,只要自己喝得開心,怎么喝、什么溫度下喝都是一樣的。就像你問我,到底哪種香檳酒才最好喝,我說不出答案一樣,永遠都沒有統一的標準,只要你覺得好喝,那它就是好喝的。
5、正確喝香檳葡萄酒營養價值很高
?。?)、降低血壓
《英國營養雜志》(BritishJournalofNutrition)于2009年發布的研究發現,香檳具有一些與紅葡萄酒相近的營養功效。研究人員對一群健康個體進行試驗,一組人喝香檳,另一組人喝與香檳酒精度相同的控制型飲料。血樣調查顯示,兩組人的血液都得到了稀釋,血流量也都得到了提升。不過,只有喝香檳那組人血液中的氧化一氮的消除速度減慢了。這意味著什么呢?這意味著,香檳可以降低血壓,從而降低中風和心臟病的危險。
?。?)、抗氧化
香檳和紅葡萄酒一樣都含有具備抗氧化功能的多酚類物質,可以消除人體內的自由基。香檳尤其富含某些特別類型的多酚,可以保護神經細胞免受傷害。如果往香檳中加入莓果,如草莓、藍莓、覆盆子或者黑莓,可以取得更好的健康效應,更可以讓香檳看起來更漂亮,喝起來更美味。喝香檳的時候,吃點橙子、葡萄柚或者紅莓汁也都可以增強它的抗氧化功能。
?。?)、強化腦智能
英國雷丁大學(UniversityofReading)的科學家最近發布一項研究,發現香檳中的多酚類化合物可以提高人的空間記憶能力,從而強化人的導航能力、計算能力和應對復雜任務的能力。研究建議,一周一兩杯香檳就能達到這種效果,不需要過多飲用。
綜上所得,香檳酒的度數其實還是比較的高的,雖然說我們在喝的時候可能會沒什么感覺,但是在喝完之后,它會有很大的后勁,這個時候我們就很容易喝醉。所以說我們在喝香檳酒的時候一定要少喝一點。