明月幾時有，把酒問青天，國人對于酒一直有特殊的感情，國人常喝的酒是經由糧食發酵之后釀造而成的白酒。但由于時代和生活方式的轉變，在歐洲地區盛行的紅酒也開始出現在國人的餐桌上，甚至家家戶戶都會備上一瓶紅酒。如同其他酒一樣，紅酒也有分類，例如干紅，半干紅等等等。那么干紅是什么類型的葡萄酒呢？今天就由小編給大家簡單介紹一下吧！
1、干紅葡萄酒是什么酒
紅葡萄酒原料中有葡萄汁，而葡萄汁在釀造過程中，糖分會轉化為酒精，其中殘余的糖分量低于或等于4.0g/L的即為干紅葡萄酒。半干紅的殘糖量則是4-12g/L，微微有些甜，半甜紅的含糖量是在12～45g/L，甜紅的殘糖量則是能達到45g/L，但是外國人卻不太喜歡這種，因為他們認為含糖量過高，對健康不太有益。
2、干紅葡萄酒特征怎么樣
干紅葡萄酒主要以紅色調為主，多為紫紅，深紅或是棕紅等，而且酒液豐滿。再來是聞其香，此酒酒味濃郁悠長，讓人為之傾倒。還有就是品其味，干紅葡萄酒在完全發酵的情況下，酒味濃但是不烈，口感柔和，不會讓人覺得刺舌，干燥抑或是澀等邪味。
3、紅酒干紅區別于其他類型紅酒就是在于它的含糖度
干紅葡萄酒殘糖度最低，也是國外不停改造工藝希望達成的最終成品。干紅葡萄酒含有人體所需的營養素，維他命、葡萄糖及氨基酸，此外還有不少有機酸成分，能舒筋活血，調節神經。無論是腦力工作者還是體力工作者，都十分適合。甚至擁有能媲美優質礦泉水的礦物質成分。不過，美酒是要靠品的，切勿貪杯。
4、什么樣的干紅才算純正
干紅的品質也是有好壞的，會挑才能喝到純正的干紅，可以從觀色、聞香、品味這3個方面來鑒別干紅。
?。?）、觀色：優質的干紅顏色呈現出玲瓏剔透的紅寶石顏色，越透越好。
?。?）、聞香：品質好的干紅香味較淡，更多的是陳釀的香味，沒有奇怪的味道。
?。?）、品味：好的干紅入口之后，口感圓潤飽滿，酒的味道和澀味平衡，口感舒適。
5、葡萄酒種類那么多，怎么挑選
?。?）、葡萄酒的種類很多，無論是買干紅、半干紅還是甜葡萄酒都應該去正規的商家選購，否則很容易買到勾兌的假酒。
?。?）、品質好的葡萄酒，入口會比較潤滑，而且酒標上都會有等級排名。
?。?）、品質好的葡萄酒酒瓶做工都會比較精致，底部都會有花紋。
6、干紅酒葡萄酒要怎么喝
首先對溫度的要求會比較高，如果我們把它放在了合適的溫度，那么口感一定是非常不錯的。
溫度過高，使得酒精味濃重，溫度過低，酒香味無法很好地釋放出來。紅葡萄酒的侍酒溫度一般在15℃左右。選擇好酒杯也是重點，酒杯寬口，適合香味濃郁的紅酒，散發香味會很快。
最后我們可以在享受紅酒的同時搭配上美味的食物，不同的食物搭配不同種類的酒，才是相輔相成，錦上添花。
綜上所得，干紅是一種質量上品的紅葡萄酒，很多人都喝過干紅葡萄酒，但是殊不知，干紅的喝法也是有講究的，只有掌握了正確的喝法，才能品嘗到干紅的真實味道！
