領導讓我買點純手工的紹興黃酒，聽起來好遙遠，聽說有個塔牌黃酒，有紹興的給介紹下嗎？能做商務禮品嗎？

塔牌我知道，是我們紹興的。他們公司的酒都是手工釀的，而且是用那種很古老的方法釀的，浸米、蒸飯、落缸、開耙、榨酒、煎酒，每道工序都由手工操作，而且必須對應時令節氣，一年就一個生產周期，所以味道很棒，營養價值也高。

????塔牌黃酒當然能做商務禮品啊，紹興黃酒釀制技藝早入選國家級“非遺”了，現在塔牌的手工黃酒就像奢侈品是的，有傳統、全手工、時間長、產量少、價值高。不過塔牌的價格不并奢侈，還挺實惠的，我們這兒喝的人挺多。

沉缸酒是不是黃酒啊?

是的.

沉缸酒為甜型黃酒，因其在釀造過程中，酒醅必須沉浮3次，最后沉于缸底，故得此名。

沉缸酒以優質糯米為原料，以紅曲、白曲為糖化發酵劑，屬改制型黃酒。其色澤紅褐，清亮明澈，芳香幽郁，酒質醇原，入口甘甜，無稠粘之感，糖、酒、酸之味感協調，風味獨特，余味綿長。酒度為14.5度，常飲有滋補強身之功。

中藥泡酒，所講的黃酒指的是什么酒，度數好還是底好？

所謂的黃酒就是：用酒先和百藥，于農歷六月六日采制野菊花，用藥渣（中藥煎熬后的殘渣）、麥子和制酒曲（稱采曲子），把籽粒飽滿的酒谷煮成粥狀連同曲子一起入缸加涼開水封閉發酵，釀至40天以后即成。通常用粗籮或竹罩插入酒米過濾，煮沸即可飲用

泡藥時宜選低度，但是一般黃酒皆為15°左右。希望會對你有幫助！?