茅臺酒濃香型與醬香型在口感上有什么區別

區別為：
濃香型芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾凈余長。
醬香型以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細膩、復雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協調，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經久不變，空杯留香經久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。



擴展資料：

濃香型白酒與醬香型白酒的其他區別：
1、生產原料

濃香型白酒的釀造原料主要是小麥，外加一些豌豆、大麥之類，像五糧液酒則是濃香型白酒代表。
醬香型白酒是采用高溫大曲產酒生香的，由于高溫大曲的糖化發酵力較低，原料粉碎又較粗，故大曲粉碎越細越好，有利糖化發酵。
2、工藝不同
濃香型白酒的大曲，著重于堆，覆蓋嚴密，以保潮為主。培養期各工藝階段主要以翻曲來區分，階段不十分明顯。
醬香型白酒的制造流程則階段較濃香型白酒更加分明。
參考資料：
百度百科-濃香型白酒

百度百科-醬香型白酒