市場上銷售的白酒,幾乎找不到不勾兌的!如果我沒猜錯,你理解的勾兌一定指的是酒精+水十+香精 的概念吧!那只是白酒工藝中很少的一部分,其實勾兌不是你們想的那樣,勾兌是把不同年份,不同工藝,不同季節的釀造酒,按科學靈活的比例摻和在一起,使酒水達到新的平衡,使口感和理化指標提高,以確保質量的穩定性,并非你們理解的,酒精+水的概念!
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