評判酒的品質優劣,僅憑口感是不靠譜的,因為口感能作假;酒的好壞應由身體的感受來說話,凡達到[不刮喉,不燒心,不打頭,不口干,不酒臭,不過敏(酒精過敏者也能適量飲用),醒酒快]七大標準的酒,方能稱之為好酒,其他都是扯毛線!
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茅臺鎮因為茅臺而出名,但是除了茅臺酒,也還是有很多好酒的。在喝了真酒的酒友心中,茅臺鎮鎮酒確實是好酒,但是在少部分酒友眼中,鎮酒=假酒。為什么會出現這樣的情況呢?
俗話說“一顆老鼠屎壞了一鍋湯”,因為某個別的不良商家售賣廉價劣質的白酒,還打著茅臺鎮出產的名號,使很多深愛醬香的酒友深受其害,一傳十,十傳百,鎮酒的負面形象就被這些不良商家給“樹立”起來了。
今年在政府及相關單位的努力下,已經嚴加管控,但更多的還是需要依靠茅臺鎮人的共同努力,做糧食酒,做良心酒!把好的醬香酒通過不同的渠道帶給大家,讓每位喜歡喝醬香白酒的朋友喝到好的鎮酒,喝到真的鎮酒。
我是旗袍酒妹,一個愛旗袍,愛美食,更愛醬酒的小女子,如果想要了解更多的茅臺鎮醬酒,記得關注我喲~
茅臺鎮依托赤水酒,創造了中國醬香型白酒。鎮上大大小小酒廠、作坊千余家,大致可分為:
第一陣營:1、茅臺嫡系,即股份公司包括年份酒、生肖、飛天、五星、漢醬、王茅、華茅、貴州大曲、仁酒、賴茅、習酒、王子、迎賓等;2、茅臺定制酒,包括機關、企業、個人、經銷定制的。
第二陣營:1、茅臺鎮除茅臺、習酒外其它比較大的酒廠,包括貴州中低端銷量占比90%的金沙、致力打造高端品牌的國臺、釣魚臺、異地茅臺珍酒、多元化發展的五星酒等;2、茅臺旁系:即集團公司,天朝上品、白金、茅韻等。
第三陣營:茅臺鎮小酒莊、作坊生產的酒。也不乏有好酒,但也有魚龍混珠,不是資深酒友,不伸招也好。
若說哪個靠譜,仁者見仁 智者見智,個人認為酒畢竟是入囗的東西,應該選大廠的酒,因為大廠從工藝、質量把控、衛生管控等方面有保障,那怕只是大廠的中低端產品,消費者喝著放心不是。但是,飛天以上的酒價格不是一般百姓能日常享用起的。我們平時看到很多人每天喝著十幾元的二鍋頭,也津津有味;而有人喝著千元的酒,也如喝藥一般。正所謂茶無上品,適者為上。酒亦如此。所以若說哪個靠譜,還得根據自己的經濟條件、個人口味等,選擇適合自己的口糧酒。我是醬酒愛好者,歡迎酒友們一起討論,一起發掘適合自己的醬酒。以上如有不當之處,請不吝賜教。
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