看來你對金沙酒業不夠了解,金沙酒業是老國營了,2018年,金沙酒業完成全年銷售任務目標133%,整體同比增長238%,其中山東市場增速高達330%;2019年,金沙酒業實現銷售收入15.26億元,完成全年任務目標的230%,同比增長165%;2020年金沙酒業全年完成27.3億元的銷售收入,超額完成全年增長目標,同比2019年15.26億元的業績,增速高達78.9%。
其一、工藝得名 “回沙”是醬香的核心工藝,“沙”即高粱。經過兩次工藝處理,再入窖發酵一個月,然后再繼續蒸餾取得第二次原酒入庫,此酒即為回沙所得。共經歷七次取酒?! 〗鹕郴厣尘票旧砭褪菄栏癫捎谩盎厣场钡尼u香工藝,因此為代表酒體釀造屬性,特以“回沙”命名,此名得流傳至今?! ∑涠?、紀念劉開庭 20世紀30年代,茅臺釀酒師劉開庭為將茅臺釀酒技藝發揚光大,終在赤水河上游距離茅臺鎮30公里的金沙源村尋找到一絕佳地點,建立酒坊?! ?951年, 成立國營金沙縣源村窖酒廠,邀請劉開庭重返金沙擔任總技師,自此金沙窖酒廠所產白酒美名遠揚。為紀念劉開庭老先生重返金沙,故命名“金沙回沙酒”以示崇敬之情! 其三、回金沙再錘煉 1963年,貴州第一屆評酒會在貴陽舉行,金沙回沙酒與茅臺酒同獲貴州八大名酒。在評選過程中,有評委說道,這杯酒(金沙回沙酒)酒體還有一些稚嫩,你們拿回金沙再錘煉一下吧! 后人為紀念這一段難忘的經歷 ,將其命名為金沙回沙酒!
聽愛喝酒的前輩說過金沙酒業最早能夠追溯到清代
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