酒業跟酒坊的差別在哪里？

釀酒作坊是啥？說白了就是“釀酒的個體戶”，等于街邊包子鋪賣包子的，雖然有個體的營業執照，上面寫著“白酒的生產及銷售”，其實沒啥鳥用。有了個體營業執照就等于是可以在自己一畝三分地上進行銷售，只能散賣！不能進行量產和進超市?！　∪绻愀懔慨a就需要有QS認證,QS認證是啥呢？QS認證就是”食品生產許可證“這個才是重頭戲啊，沒有這個”食品生產許可證，只有個體經營證，“你想進超市，想搞批量生產，那么！恭喜你！　　工商不管了，下面就是衛生和質檢局在例行公事，有這個體也只能在當地賣，起早貪黑的蒸糧、發酵、結果還不如打工賺的多，干釀酒的作坊沒有不臉黑的，看下面這位師父就知道，嘿嘿?！　♂劸剖莻€體力活，有些酒廠使用半機械化的制酒工藝，而一些工藝還是使用人力完成，這玩意強度大，出力氣啊，不使用機械工藝做酒的種是為了保證傳統工藝和酒的品質?！　∫蝗豪蠣攤?，赤著膀子干活，你說釀酒能不出力，傳統工藝一套流程下來，工作強度大，而小作坊則是一個人釀酒，能不累啊，所以釀酒師通常不是啥好脾氣，一言不合就開鋝！　　釀酒作坊很多工藝都是以人力完成，付出的時間長，而且累人，衛生、質檢、以及銷售都沒有酒廠完善，酒廠以機械代替人力，相對沒有那么累人。而且酒廠設備、消毒、凈水、都要完善，而釀酒作坊的從業者保持的更多是酒的傳統烈性，傳統方式，不僅僅是一紙QS認證的區別

學習道德經如何做人？一、“知地取勝，擇地生財”作為春秋時期的頂級軍事家、謀略家，范蠡在選擇從商之路后，以其戰略家的眼光，認為陶地地處天下之中，四通八達，是最佳的貨物貿易之地，于是，果斷以陶地為自己的商業大本營，果然，在此地范蠡賺下了富可敵國的財富，也贏得了陶朱公這一商業祖師的美稱，再一次名留青史。商場如戰場，同樣講究天時地利人和，地利用范蠡的話說正是“知地取勝，擇地生財”，選擇有利于自身的環境，做起生意來自然是事半功倍。二、“時賤而買，時貴而賣”這一條經營天規，強調的是做生意賺錢，要善于根據時機來把握商機，在買進與賣出之間賺取差價、贏得利潤，在經營中，一旦發現買賣的時機一到，就要像蓄勢待發的猛獸兇禽一樣，果斷出手。三、“見端知未，預測生財”南宋年間，都城臨安城突發大火，一位姓裴的生意人的店鋪也燒了起來，但他并像別人那樣去救火，而是組織人力到杭州城外采購蘆葦、竹木、磚瓦等建材。大火過后，建筑物需要重建，建材熱銷，價格飛漲，姓裴的生意人趁機大發其財，賺到的錢遠遠多于大火帶來的損失。見端知未，管中窺豹，對事物具有敏銳的觀察力和準確的判斷力，這是生意人賺錢最大的本錢。