醬香型茅臺酒的制做工藝決定了醬香型酒對人體傷害小且酒越存越好。 我這十年只要不開車基本每晚都喝貴州茅臺的純醬酒,經常喝多了但酒質好的酒不會讓人失去理智。 喜歡喝酒的人,你讓他不喝酒,相當于叫他不吃飯。所以喜歡喝酒又容易沖動的人一定要喝好酒,最好是貯藏一年以上醬香型的純糧酒,好酒喝多了會醉很興奮但意識很清醒不會斷片,不會失去理智。我親身經歷過好多次!以上觀點不適合平時不喝酒的人。 茅臺鎮正規民企生產的醬香酒與茅臺酒都是是同一個工藝,兩者價差巨大的原因還是品牌的魅力!喜歡醬香酒的人多半都懂一些醬香知識,一般不會花錢去買茅臺酒,而是花點小錢在正規民企的酒作坊里也能找到品質好的醬酒。當然,前提是要具備懂酒、品酒的能力。醬香型白酒易揮發物質少,對人體刺激小。
以下是專家觀點: 醬香型酒“三高”的特點,蒸餾時接酒溫度高達40度以上,比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍,高溫下有效地揮發了有害于人體健康的物質。 而且醬香酒要經過三年以上的貯存,容易揮發的物質更能揮發掉絕大部分,所以酒體中保存的易揮發物質少,對人體的刺激小,有利于健康。隨著人們生活水平的提高,健康消費的理念已經被越來越多的人落實到餐桌上。在不能沒酒、不能缺酒的時代,在既要激情又要健康的時代,醬香型白酒無疑成了這個時代的寵兒。據醫學界專家多年研究的結果表明,醬香型白酒確有抑制肝癌、保健腸胃、活血化瘀、緩解風濕關節疼的功效。研究人員跟蹤觀察發現,常年堅持適量飲用醬香型白酒的人,上述癥狀明顯逐年減輕,有的還在不經意間全然康復。醬香型白酒的健康特質顯而易見,與當代消費理念相契合,消費群體的有增無減肯定是個趨勢,所以市場前景日趨看“漲”。 醬香型酒的酸度高,是其他酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫也認可,食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的。醬香型白酒富含有益健康的有效成分 醬香型酒含有SOD,是氧自由基專一清除劑,其主要功能是清除人體內多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時,醬香酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比SOD強得多。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用,使之不分離膠離纖維,也就形不成肝硬化了。但愿專家們說的是真得!
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