瀘州國粹酒如何打好旅游文化牌李小燕

■他山之石 我國的酒文化源遠流長，早在4000年前夏初大禹時代的夷狄和3000多年前周朝的杜康就有釀酒的記錄和傳說。目前我國白酒產量達數百萬噸，競爭激烈。瀘州國粹酒業走自己的道路，大打文化牌，形成了自己特色的品牌，贏得了市場和客戶。 瀘州國粹認真研究和充分了解中國博大精深的酒文化。白酒在歷史文化的長河中不僅是一種客觀物質存在，更是一種文化象征。在中國，酒神精神以道家哲學為源頭。如莊周主張“物我合一、天人合一、齊一生死”。追求絕對自由，忘卻生死利祿與榮辱，是中國酒神文化的精髓所在。詩仙李白“斗酒詩百篇”、詩圣杜甫《飲中八仙歌》、蘇軾和陶淵明《飲酒》的“一杯未盡詩已成，誦詩向天天亦驚”。畫圣吳道子，作畫前必酣飲大醉。中國的文學藝術佳作中很多都有酒的影子。 瀘州國粹為釀造高品質的白酒，奠定硬件基礎。瀘州酒業始于秦漢、興于唐宋、盛于明清，傳承酒城工藝，重視釀酒工藝和品質，在地球同緯度上，長江兩岸的瀘州最適合釀造優質純正的蒸餾酒。正是因為如此，制成的白酒，觀之純凈，聞之濃香，品之綿爽，飲之柔和，咽之留香，富集成分，得到了客戶的認可。 瀘州國粹酒業把“白酒、陶瓷、京劇、中醫藥”四大國粹傳統文化集于一身，把國粹文化詮釋得更加到位。在系列白酒中，每一款單品都有文化出處，讓廣大消費者在品酒的同時，深切地被中華文化熏染。比如單品中，國粹融合相和、貴妃醉、絕代佳人、水滸108、桃花扇、龍鳳呈祥等中國文化元素，滿足各界人士飲國粹品文化的不同需求。 正是基于上述三點，瀘州國粹酒品牌取得了成功，得到社會各界的普遍贊譽，殊榮不斷,先后獲得了“中國馳名商標”等稱號，被文化部評為“中華文化名酒”。 （作者系瀘州國粹酒業廣州分公司總經理）