2017年下半年,市場上悄然出現了汾牌的相關產品,這讓很多人有不疑問:汾牌和汾酒是什么關系,生產廠家也是山西杏花村汾酒集團有限責任公司,汾牌酒和汾酒到底有什么區別。要解答這個問題,要看汾酒集團的相關動作。
山西杏花村汾牌系列酒營銷有限責任公司成立于2017年12月04日,是山西杏花村汾酒廠股份有限公司的獨資公司,注冊資本5000萬元,其目的是為了做大汾酒市場,也是汾酒集團推出的系列酒,對標的是五糧液系列酒和茅臺集團系列酒。再說的明白一些,汾酒集團要開啟酒水開發模式,歡迎有實力的酒水經銷商來廠定制產品,像茅臺和五糧液一樣做大做強代加工產品。
再說白一些,汾酒產品是廠家直營產品,汾牌是開發產品,廠家只負責生產不負責銷售,一切由運營商說了算。這也是汾酒集團邁向市場化的重要一步,正在逐步明確自己的定位,品牌運營和產品生產,而把銷售外包出去。
西鳳酒和汾酒作為我國的四大名酒之一,都在本省市場占有絕對性的優惠,那這兩款酒各有什么特色?哪一款要好喝一些呢?
生產歷史
西鳳酒,古時候稱為秦酒或柳林酒,始于商朝,興盛于唐宋,至今已有幾千年的歷史,在這幾千年的時間里,有著許多關于西風酒的文化故事,是陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮當地的傳統名酒,也是中國四大名酒之一。而中國古代的白酒起源于北方,杏花村就是白酒的產地,古代詩人杜牧很早以前就用“借問酒家何處有,牧童遙指杏花村”來稱贊杏花村的美酒。
生產工藝
西鳳酒原產于陜西鳳翔一代,這里屬于半干旱、半濕潤的溫帶季風氣候,且這里地域遼闊,土肥肥沃,水質甜美.因其獨特的地理環境、氣候條件和自然環境使這里成為得天獨厚釀酒之地,西鳳酒選取小麥,大麥和豌豆按比例混合,經過高溫發酵而制成。俗話說酒越存越香,西鳳酒需要存儲三年以上的時間,之后再勾兌。
汾酒是清香型白酒的代表,選用晉中平原的高粱為原料,用豌豆、大麥制成發酵劑,再加入杏花村得天獨厚的古井泉水,采用“清蒸二次清”的釀造工藝,生產出來的酒酒液清澈透明。
酒的口感
西鳳酒具有清而不淡、濃而不艷、香味與濃郁香氣相結合、酸甜苦辣香和諧結合的獨特風格特征,西鳳酒的酒質,口感在鳳翔一代受到廣大消費者的高度評價。
汾酒酒液清澈透明,酒體清香馥郁,沁人心脾。如果你品嘗一口并不會感覺到辣口,反而使人心曠神怡。
從客觀數據上來說,汾酒比西鳳酒的市場占有率更高,市場規模也更大。但是具體要說這兩款酒哪一款更好,也是仁者見仁,智者見智,就像蘿卜青菜各有所愛,同時也和與你一起喝酒的人有關。各位讀者可以根據自己的飲酒習慣做出正確的判斷。
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