法國,世界上三大葡萄酒產國。至于因為當地具有獨特的氣候和土地資源條件,所以說生產出來的葡萄酒味道非常好。很多世界上很有名氣的葡萄酒,都是在法國生產的。法國葡萄酒的口味受到大眾消費者的喜愛,在全球都很暢銷,是品質很高的酒,今天就由小編給大家介紹一下法國紅葡萄酒吧!
1、法國紅酒,歷史文化悠久
法國的紅酒文化隨著法國歷史與文明的生長而發展起來,法國的紅酒文化已經滲透到了法國人的政治,文化,宗教,生活的各個方面,和人們的生活息息相關。法國人在喝紅酒的時候,除了在除了會選擇顏色各異的酒瓶之外,還會注重選擇不一樣的酒杯材料和質地。一般來說,好的酒杯必須是光滑透明的,可以讓人能看到里面酒的顏色,而且酒杯的材質越光滑細膩,讓人喝起來感覺到更加的舒服。
在法國,不同的紅酒用來搭配不一樣的食物,低濃度的紅酒一般都是和魚等腥一點的食物一起吃,一般來說,奶酪一般要和中度的葡萄酒一起喝。甜點一定不要和香檳搭配在一起,因為兩種都是甜蜜的食物,在一起口感反而還會不好。在吃蘆筍的時候,要把蘆筍和阿爾薩斯葡萄酒搭配在一起。
2、法國葡萄酒的類型
?。?)、平靜葡萄酒
平靜葡萄酒是指在20攝氏度的時候不會起泡的葡萄酒,主要是包括紅葡萄酒和白葡萄酒,紅葡萄酒在采摘葡萄之后,把葡萄皮和葡萄一起釀造,葡萄的葡萄酒的酒紅色主要是源于葡萄皮的顏色,一般來說,紅葡萄酒是用紅葡萄和紫葡萄釀造而成。白葡萄酒在釀造的時候只選用了葡萄汁,不要葡萄皮,一般來說,白葡萄酒都是用白葡萄和綠葡萄釀造而成的。我們一般喝到的葡萄酒都是平靜葡萄酒。
?。?)、氣泡葡萄酒
它在發酵的時候和白平靜葡萄酒不一樣,要多一道發酵工藝。我們平日里喝的香檳就是這類葡萄酒,因為香檳是產自法國香檳產區的,所以這種葡萄酒也被叫做為香檳酒,其他的起泡葡萄酒是不能夠叫做香檳葡萄酒的,只能夠叫做起泡葡萄酒。
?。?)、蒸餾葡萄酒
顧名思義,就是采用蒸餾工藝制作而成的葡萄酒。我們平日里喝的xo酒就屬于這個類型。
3、法國葡萄酒價格是多少
?。?)、在京東商城里面法國原裝進口的禮盒套裝的價格是108.90元人民幣。
?。?)、在唯品會上法國葡萄酒兩只裝的價格是139.90元人民幣。
?。?)、唯品會上歐洲直采的葡萄酒的六只裝的價格是189.90元人民幣。
?。?)、在阿里巴巴上法國珍貴葡萄酒的價格是元人民幣一支。
?。?)、在拼多多上法國葡萄酒果酒的價格是78.90元人民幣。
?。?)、在京東商城里面六只裝法國紅酒的價格是136.89元人民幣。
4、法國葡萄酒的等級劃分
?。?)、日常飲用葡萄酒
日常飲用的葡萄酒一般都是比較低檔的紅酒,是由不同地方的葡萄酒勾芡出來的。
?。?)、地區葡萄酒
這種葡萄據一般都是比較好的,質量相對于日常葡萄酒要高一點。
?。?)、法定產區葡萄酒
這種法定產區葡萄酒的質量都是經過嚴格把關的,葡萄的種類、釀造的過程以及酒精的含量都是要經過專家認證的。
5、法國十大紅酒品牌之前五名的排行榜
?。?)、拉菲古堡
聽到拉菲這個詞,相信很多小伙伴對它并不是陌生,它就是大名鼎鼎的法國紅酒第一品牌。拉菲古堡位于法國著名的波多爾地區,是在13世紀創立的,17世紀開始正式進入的釀酒生涯。他們所釀制的酒非常的好,當年一瓶拉菲紅酒,在市場上甚至拍下了近100萬人民幣的價格,因此被稱為世界上最貴的紅酒。而拉菲也就成為了世界第一頂級紅酒品牌。
?。?)、侯伯王莊園
侯伯王莊園是法國紅酒莊園當中的一個,也是位于波多爾地區,這加莊園所釀制出來的葡萄酒口感非常好,而且品質也非常高,它的價格也是比較親民,一般一瓶酒的價格在7000到8000人民幣左右,所以是對于一些想喝正宗法國葡萄酒的讓來說,這種酒是非常合適的。
?。?)、玫瑰莊園葡萄酒
玫瑰莊園在法國的波爾多,于1788年所創立了這個家酒莊,命名為玫瑰山莊園,也是世界聞名的紅酒品牌,所以釀制的酒在法國當地非常受歡迎。很多小伙伴都慕名而來,很像嘗一嘗玫瑰莊園的葡萄酒。
?。?)、木桐酒莊
木桐酒莊在法國當中屬于一級酒莊,他也是法國的五大名莊之一。這家酒莊在1720年建造的,雖然當時還是一片葡萄園,后來大量的葡萄種植讓它成為了最早成名的酒莊,也受到了全世界的矚目。
?。?)、拉圖城堡
拉圖城堡最早并不是一個酒莊,后來開始只能告知葡萄并開始釀制葡萄酒。而且所釀制出來的葡萄酒口感好,品質佳,受到了認可,在法國有一定的地位。這種酒莊也被稱為昂貴的酒莊,可想而知它的酒該有多好喝。
綜上所得,法國是紅酒的發源地,我們最早開始喝的紅酒都是從法國生產的,當然現在也有很多的地區產紅酒,甚至在我們的中國也有葡萄酒的生產基地,其文化源遠流長,種類多,而且營養價值更高,受到了很多愛喝酒人士的喜愛,很值得飲用!