葡萄酒誕生在大約一萬年以前，它是自然發酵的產物，古人們嘗到了這自然的產物，就去模仿這種天然的發酵過程，也就慢慢的有了現在的葡萄酒，最早的葡萄酒是由波斯人釀造的，又由希臘人傳播，這其中釀酒的技術也在不斷的精進，慢慢的演變成現在的高端葡萄酒，其中格魯吉亞紅酒就是不可缺少的存在，那格魯吉亞紅酒口感怎么樣呢？今天我們就來簡單的給大家介紹。
1、格魯吉亞紅酒是什么酒
格魯吉亞擁有世界上最傳統的一種葡萄酒，具有獨特釀酒工藝以及多種優良的葡萄品種，格魯吉亞的薩別拉維葡萄被譽為是葡萄中的一種珍珠，該葡萄品種稀有，屬于一種晚熟的品種，飽滿的葡萄中含有豐富的花青素，而且這種葡萄有一種獨特的木莓果的香味，味道非常的濃郁。
格魯吉亞葡萄酒釀制之后可以保存30年左右，而且保存的時間越長，葡萄酒的品質很高。因為這個葡萄只能夠在格魯吉亞地區生產，所以他的產量一直非常的稀少,這就也讓格魯吉亞葡萄酒顯得尤其的珍貴。
2、格魯吉亞紅酒口感怎么樣
格魯吉亞葡萄酒的酒味道非常的濃厚，其中的單寧含量中等，所以說喝到嘴里不會覺得很濃烈，味道非常的柔和，它的識別度是非常高的和法國葡萄酒相比格魯吉亞葡萄酒味道相對內斂一些，顯得非常的有內涵，適合成功人士。
3、葡萄酒歷史起源很悠久，不止格魯吉亞紅酒
目前的證據表明，葡萄酒起源于高加索山脈和含有歐洲最高峰的扎格羅斯山脈。這些山脈從亞美尼亞到阿塞拜疆，格魯吉亞，伊朗北部，安納托利亞東南部和土耳其東部。
古老的葡萄酒生產證據可追溯到公元前8000年至公元前4100年，其中包括亞美尼亞古老的釀酒廠，佐治亞州粘土罐中的葡萄殘渣，以及土耳其東部葡萄馴化的跡象。釀造第一批葡萄酒的人是舒拉維里-舒穆文化。他們是石器時代的人，他們使用黑曜石制作工具，飼養牛和豬，最重要的是，種植葡萄。
4、不止有格魯吉亞紅酒，其他高端葡萄酒也很好
說到高端葡萄酒，就不得不提羅曼尼·康帝(RomanceConti)。它被譽為世界第一酒莊。它的交易價錢也是目前所有紅酒中最貴的?？梢哉f羅曼尼·康帝是世界上最貴的紅酒品牌了。柏圖斯(Petrus)也是世界上最昂貴的紅酒之一。它的售價高達2萬英鎊一箱，僅次于羅曼尼·康帝。柏圖斯酒莊是世界十大酒莊中唯一一個，沒有冠以城堡的名稱，它的產量極少。除此之外還有里鵬(LePin)、LEROY、LafiteRothschild、Ausone、Latour、ChateauLafleur、ChateauMouton、HauteBrion等，這些都是高端紅酒。
5、了解格魯吉亞紅酒后，來看看挑選紅酒的技巧
?。?）、看酒瓶
首先在挑選紅酒的時候我們最先需要關注的就是紅酒的酒瓶了。因為紅酒的酒瓶也是我們在肉眼上看最直觀的一個感受。一般情況下國外進口的紅酒的酒瓶在底部都會有一些花紋的圖案其最主要的作用就是為了紅酒的散熱以及保持紅酒的品質。
?。?）、看封口和瓶塞
一般來說，好的紅酒的封口標都是可以轉動的，因為幫助紅酒密封的最主要的物件就是橡木塞。橡木塞的品質其實也是會直接影響到紅酒的品質的。
?。?）、看年份
紅酒的年份其實也是非常影響紅酒的品質的。但是在市面上很多的紅酒其實并不具備可以長期放置的能力。只有少部分的紅酒才可以進行長時間的放置。所以在挑選紅酒的時候就需要觀看紅酒的年份，一般來說紅酒的保質期都在10年左右，不過在挑選時還是建議選擇5年的紅酒品質會更好一些。
6、紅酒之所以受歡迎，功效是一大因素
?。?）、增進食欲
葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態，使人賞心悅目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進食欲。所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態中，有利于身心健康。
?。?）、滋補和防衰老作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。這些都是人體必不可少的營養素。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經常飲用適量葡萄酒，對恢復健康有利。葡20b41f83c8e045b59f824bf891708742.jpg
?。?）、助消化作用
蛋白質最優良佐餐飲料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質，可增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮，調整結腸的功能。
?。?）、利尿作用
一些葡萄酒中，酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫維持體內酸堿平衡。
?。?）、殺菌作用
很早以前，人們就認識到葡萄酒的殺菌作用。例如：感冒是一種常見的多發病，葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑制作用，傳統的方法是喝一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄-酒加熱后，打入一個雞蛋，攪拌一下，即停止加熱，稍涼后飲用。
?。?）、養肺護肺
近年來，人們已開始逐漸認識到紅葡萄酒有益于心臟的功效。最近的科學研究又傳來好消息，紅葡萄酒對于養肺和保肺也有著積極的作用。研究人員發現，紅葡萄酒里含有一種自然化合物，能夠幫助治療慢性支氣管炎和肺氣腫。
綜上所得，格魯吉亞紅酒是世界葡萄酒中非常出名的一種，其口感是很好的，是一種養生類的酒，不像其他的酒容易傷身，而且具有很高的營養，它具有美容養顏的功效，是很值得品鑒的優質葡萄酒！
