紅酒，國外主要的特色酒品，它的制作原理是將新鮮的葡萄或葡萄汁經過特殊工藝而得到充分或部分發酵，最終釀成的酒精飲料，在很多的高級宴會中紅酒是不可缺少的存在，紅酒的品種也是有著很多，許多人現在對于紅酒文化也是越來越了解，而大家都知道一般好的紅酒都在法國，而法國拉菲就是一種非常好的紅酒，有大拉菲與小拉菲之分，今天就讓我們一起來看看兩者的區別吧！
1、大拉菲和小拉菲怎么定義
大拉菲其實就是真正意義上的拉菲紅酒，是拉菲羅斯柴爾德酒莊生產的正宗拉菲紅酒。但由于拉菲紅酒作為一款純手工制作的傳統紅酒，它在生產的過程中難免會產生一些品質稍次的酒，這批品質不太完美的紅酒也是同處于拉菲酒莊，所以為了方便區分，人們便將它們通俗化稱真正的拉菲為大拉菲，品質稍次的為小拉菲，也被稱為拉菲的副牌酒。
2、大拉菲和小拉菲哪個更好
其實大小拉菲在孰好孰壞上并沒有一個很明確的說法。大拉菲屬于需要珍藏很久才會好喝的酒，類似于普洱茶一樣，如果年紀太輕反而顯得有些苦澀，適合經濟能力比較高和穩定的人收藏飲用。小拉菲則比大拉菲更平易近人多了，非常適合需要大量紅酒的宴會，即使是年份較新，由于梅洛葡萄的比例占得多，它的口感會比較柔潤和平和，反而更適合初品紅酒的人。
3、怎么看大拉菲和小拉菲的區別
?。?）、酒塞
拉菲不同年份的酒塞都會有所不同，所以大家可以根據相應年份官方公布的拉菲來做比對。其中大拉菲的酒塞子無論是哪個年份，都不會再塞頂標志任何內容，只在側面寫有年份和英文。
?。?）、酒瓶
拉菲的酒瓶在防偽上也是與時俱進的，不同年份的防偽方式不同，截至2000年，拉菲將酒瓶的加入了2000這個標志，至今不曾更改。另外，大小拉菲都會有五個箭頭這樣的標志，可是他們的位置是不一樣的，大拉菲刻在瓶頸下方，小拉菲則刻在酒標上，此外，大拉菲和小拉菲的封嘴紙也是略有不同的，前者鮮紅色，后者紫紅色。
4、進口紅酒，不止有拉菲
?。?）、拉菲
在中國，拉菲幾乎已經成為最好的紅酒的代名詞。許多人只在款待和禮物中認出拉菲。它甚至已經成為“豐富”和“品味”的象征。其他著名的法國葡萄酒的知名度顯然落后于其他國家。拉菲是法國五個著名葡萄園中的佼佼者，也是法國著名葡萄酒的最杰出代表。由它生產的一瓶1787年紅酒保持了24年來最昂貴單瓶的拍賣記錄。受拉菲的歡迎，其第二品牌的葡萄酒“小拉菲”也漲到了每瓶5,000元人民幣以上的天價，可以說是中國最“紅”的洋酒。
?。?）、杰卡斯
這是另一個享譽世界的澳大利亞紅酒品牌。它以其豐富的果香而聞名。它具有獨特的絲般柔滑和圓潤的口感，并具有持久的芬芳，它不需要變老，年輕的時候味道很好。天生的天然果味和易于飲用的特性征服了無數紅酒愛好者的心，使杰卡斯紅酒迅速成為一種嶄新的時尚。
?。?）、干露
干露酒莊是南美第一大紅酒品牌，它擁有13個葡萄園，高品質的產區為干露紅酒提供了最佳的先天條件，事實上它也達到了期望，并已成為智利同類最好的紅酒，是世界上最著名的紅酒品牌。
?。?）、白馬
最近，一瓶1947年的6升白馬酒莊紅酒以304,375美元的天價成交，成為了單瓶酒拍賣價的現行記錄保持者。白馬酒莊是法國少有的酒莊，擁有優質的紅酒和白葡萄酒。1947年的紅酒贏得了“本世紀最完美的作品”的美譽。在中國，白馬紅酒是會喝酒的人的最愛。當和朋友見面時，打開一瓶白馬紅酒并一起分享，這已成為“飲紅酒專家”的常見象征。
總之，在世界上有著很多的紅酒品牌，其中最為常見的就是拉菲，喜歡品嘗紅酒的美食者，只要一聽見拉菲就會知曉，其實拉菲分為小拉菲與大拉菲，他們之間的價格與口感截然不同，適應不同人群的選擇！
