美酒資訊

時間：10-24

自古以來就把它和麥芽同時作為糖的原料，用來制造酒、甜酒和豆醬等。用麥類代替米者稱麥曲。釀酒酒曲的種類主要分為小曲、紅曲、大曲以及麩曲等。...

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時間：10-24

牛欄山在北京順義牛欄山鎮，該鎮造酒歷史也有三百多年，現在的牛欄山酒廠是在1952年幾個酒坊基礎上成立的，近幾十年名氣逐漸增大，已經沖出北京地區，現在發展勢頭很好，在全國...

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時間：10-24

牛欄山大綠瓶是牛欄山產品中價格非常親民的一款糧食酒，牛欄山大綠瓶執行的是清香型固態法白酒標準GB/T 10781.2，這個執行標準代表著它是"純糧酒"，必須以糧食釀造，不能添加任何食...

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時間：10-24

紅星二鍋頭為迎合白酒低度化消費趨勢和年輕一代的時尚潮流，全新打造出最高檔的時尚藍瓶二鍋頭系列，采用富含時尚的藍色瓶型設計，口感柔順，定位鮮明，上市后得到消費者的普...

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時間：10-24

紅星二鍋頭，純糧食酒，作為政治、文化和民眾情懷如此濃郁的白酒，自然的不能與其他牌子的白酒等同存在，是因為肩負著一定的京城社會和文化的責任，具有新中國的情懷，叫它“...

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時間：10-24

在初嘗以后則可適當加大入口量，以鑒定酒的回味長短、尾味是否干凈，是回甜還是后苦。并鑒定有無刺激喉嚨等不愉快的感覺。應根據兩次嘗味后形成的綜合印象來判斷優劣，寫下評...

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時間：10-23

根據《濃醬兼香型白酒國家標準》，濃醬兼香型白酒的范圍包括以谷物為主要原料，經固態發酵、蒸餾、貯存等工藝釀制而成的，具有濃香兼醬香型獨特風格的蒸餾酒。...

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時間：10-23

白酒界的定義是不宜超過68°，否則將不適合飲用，這也是大部分白酒不會超過這個界限的原因。而我們日常用來消毒的酒精，純度也只有75%。所以中國白酒最高度數也只能是一個傳說，...

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時間：10-23

喝酒臉紅的人其實不容易傷肝臟，喝酒臉白的人特別容易傷肝臟。紅臉的人大家一般少勸酒，因此喝得少，紅臉的人可以連續幾餐多喝。...

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時間：10-23

蒸餾酒在酒水的釀造過程中，還采用了蒸餾的方式來濃縮酒精，一邊提高酒度的，這樣的酒水酒精一般是在40%以上，所以又會被稱之為烈酒。...

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時間：10-23

臺酒是中國的傳統特產酒，與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一，其中飛天茅臺代表著茅臺酒是外交友誼的使者，因...

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時間：10-23

原漿酒的勾兌方法是用不同度數的原漿酒互相調和進行降度處理，將高度的原漿酒和低度的原漿酒按一定的比例調和即可得到低度數的原漿酒。...

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