拉菲紅酒，來自于拉菲酒莊，拉菲紅酒作為世界上最頂級的紅酒之一，“來瓶82年拉菲”已經成為人們耳熟人詳的一句話，已經享譽全球，產自法國波爾多菩依樂村的拉菲酒莊，在1855分級制度中61個酒莊中排名第一，分為大小拉菲，那拉菲羅斯柴爾德和拉菲有什么區別呢？今天就由小編給大家介紹一下！
1、羅斯柴爾德和拉菲的聯系與區別
通常所說的拉菲紅酒，其實主要都是世界頂級的拉菲古堡紅酒，也被稱為大拉菲，而拉菲酒莊還生產拉菲珍寶，被稱為小拉菲。其實拉菲紅酒的全稱就是“拉菲羅斯柴爾德”，拉菲酒莊屬于羅斯柴爾德家族財產。
拉菲古堡最早的記載可追溯到1234年，位于波爾多波亞克村北部的Vertheuil修道院，也是如今拉菲古堡的位置。但在1868年8月8日。詹姆斯·德·羅斯柴爾德男爵在公眾拍賣會上，以四百四十萬法郎的天價收購了拉菲古堡，成為其最重要的葡萄酒品牌。
除了拉菲古堡和拉菲珍寶外，拉菲羅斯柴爾德還開發出四個系列：拉菲傳奇、拉菲傳說、拉菲珍藏、拉菲尚品，而且每個系列都包含波爾多紅、波爾多白、梅多克、波亞克四款，當然產區越小，品質就越高，依舊符合法國紅酒等級制度。
此外，羅斯柴爾德集團在蘇玳產區還有萊斯古堡、波爾多左岸列級莊杜哈特米隆古堡、右岸的拉菲樂王吉古堡、梅多克的巖石古堡、波爾多兩海間的卡瑟天堂古堡、朗格多克地區的奧希耶古堡等。
所以拉菲紅酒只是拉菲羅斯柴爾德集團下的一個品牌而已，但也是最重要的一個紅酒品牌，畢竟拉菲本身也是頂級酒莊，生產出來的紅酒也都是非常珍貴的，其中又以82年拉菲最為出名，其實還有1787年的拉菲紅酒以10.5萬英鎊的高價拍賣，成為迄今為止最貴的葡萄酒。
2、正宗的拉菲紅酒只有2種
?。?）、拉菲城堡（大拉菲）
正宗的拉菲紅酒只產于羅斯柴爾德拉菲酒莊，而酒莊目前只生產兩種拉菲紅酒，一種是拉菲城堡，也就是常說的大拉菲，酒標上會標注“chateauLafiteRothschild”，翻譯為羅斯柴爾德拉菲城堡。
?。?）、拉菲珍寶（小拉菲）
俗稱小拉菲，酒標上會標注“CarraudesdeLafite-Rothschild”，翻譯為“羅斯柴爾德拉菲珍寶”。雖然都是正宗拉菲紅酒，但拉菲珍寶（小拉菲）只是副牌，檔次和價格都要比拉菲城堡（大拉菲）低一些。
品質上，拉菲城堡采用的都是樹齡30年以上的老藤葡萄，也是傳統的拉菲葡萄園；而拉菲珍寶采用的都是30年以下的新藤葡萄，主要來自“Carruades”葡萄園，所以品質相對來說肯定是拉菲城堡（大拉菲）更優質一些。
3、法國拉菲酒莊的價值
拉菲酒莊雖然只是在菩依樂村北方的一個碎石山丘上，但占地178公頃、葡萄園區103公頃，面積是五大一級莊之冠，也比絕大多數二、三級酒莊規模更大，當然最重要的是地理環境，這里日照充足、底土為第三紀的白堊土，混有風化形成的砂礫質土壤條件為葡萄的種植提供了優越的排水性能。
另一方面就是葡萄樹齡，普遍認為樹齡越長釀造的葡萄酒越具風味，而拉菲酒莊每株葡萄藤的平均年齡達到35歲，釀造頂級酒的葡萄平均年齡在45歲左右，而在“采石場”的葡萄已有118歲的高齡，并且不乏超過80歲樹齡的葡萄藤，所以非常有資本。
4、拉菲酒莊值多少錢
倫敦國際葡萄酒交易所為此提供了簡單粗暴的計算方式：酒莊的正牌和副牌酒年產量×每瓶酒的平均售價（過去5個年份），可以得出酒莊的估值，位置還統計了一些名莊，但從圖表中可以看出，拉菲酒莊近40億歐元以絕對的優勢占據第一。
這主要是因為拉菲酒莊是1855分級5大一級莊中規模最大的，無論葡萄種植面積、年產量都要明顯高于其他一級莊，同時市場上的拉菲正牌、拉菲副牌都要高于其他列級莊，堪稱世界上最值錢的單一葡萄酒品牌，也只有財力極其雄厚的跨國財團才有能力收購拉菲酒莊了。
5、酒莊和酒業的區別
酒莊是一個陸地單位，通常歸土地占有者，所有葡萄的種植、葡萄酒的釀造及貯藏、灌裝等，都在酒莊內進行，擁有完整的生產線，通常酒莊的酒農都是祖傳的經驗以及自己的能力，來細心照料、釀造，所以生產的葡萄酒通常都比較不錯。
酒業只是釀酒企業及為其服務的相關單位統稱，有可能只是負責包裝銷售的公司，也有可能會灌裝流水線，但通常都不自己種植葡萄，只是收購葡萄或葡萄酒，所以也叫酒廠酒，這種酒的品質沒有保障，通常檔次和價格也比較低。
通常能夠標注酒莊名字的葡萄酒，品質都不會差，最出名的就是法國酒莊酒，例如拉菲酒莊、滴金酒莊等，都是世界著名的酒莊，品質無疑都是非常高的，當然也不一定都是名莊，但擁有自己的莊園，都是很有實力，且具有一定名氣可查的。
不過酒莊酒的品質高，但產量比較有限，特別是一些不太知名的酒莊，每年的產量可能只有幾十萬箱甚至幾萬箱，但通常會生產年份酒；而酒業酒，品質一般，價格也比較低，但產量都比較高，大多是一些沒有年份的低端酒，根據檔次劃分主要為餐酒，現在你知道酒莊和酒業有什么區別了吧，所以購買時多注意。
6、法國常見葡萄酒產區
?。?）、阿爾薩斯：alsace
阿爾薩斯是法國出色的白葡萄酒產區之一，地處法國東北部，經典的葡萄酒包括(riesling)、瓊瑤漿(gewurtztraminers)等，葡萄酒整體香氣濃郁，口感清爽明快。
?。?）、博若萊：beaujolais
博若萊地處勃艮第(bourgogne)南部，有時也被認為是勃艮第的一部分，但風土條件和勃艮第大相徑庭。佳美(gamay)是這里主要的紅葡萄品種，用來釀造聞名世界的博若萊新酒(beaujolaisnouveau)。
?。?）、波爾多：bordeaux
波爾多位于法國西南部，著名的1855年分中的5大一名莊都位于這里。波爾多以經典的赤霞珠(cabernetsauvignon)、梅洛(merlot)等混釀紅葡萄酒聞名，白葡萄酒則多以長相思(sauvignonblanc)和賽美蓉(semillon)釀成。
?。?）、勃艮第：bourgogne
勃艮第是能與波爾多一較高下的產區，位于法國中東部。雖然產區面積小，但土地劃分其復雜，生產全世界知名、昂貴的紅葡萄酒。這里既是全球經典的黑皮諾(pinotnoir)產區，也是霞多麗(chardonnay)的天堂。
?。?）、香檳：champagne
香檳，世界上有名的起泡酒產區，位于法國北部，只有這里生產的起泡酒才能稱之為香檳。香檳通常采用黑皮諾、霞多麗和莫尼耶皮諾(pinotmeunier)釀成。
?。?）、汝拉：jura
汝拉，位于法國東部，勃艮第和瑞士之間，雖產區面積狹小，卻以出產風格類似雪利酒(sherry)的汝拉黃酒(vinjaune)和采用曬制葡萄釀制的稻草酒(vindepaille)聞名。
?。?）、朗格多克：languedoc
朗格多克，位于法國南部，靠近地中海，是全世界面積大的葡萄種植區，也是法國大的葡萄種植區，葡萄酒產量占全法的1/3。這里的葡萄酒多為混釀，且價格實惠，可以說是法國具性價比的產區。
?。?）、盧瓦爾河谷：loirevalley
在法國西北部，號稱“法國后花園”的盧瓦爾河谷隨盧瓦爾河分布。這里葡萄酒類型多樣，白葡萄酒特色突出，比較有名的白葡萄品種是白詩南(cheninblanc)和長相思。不過，這里也種植著一些紅葡萄品種。
?。?）、普羅旺斯：provence
普羅旺斯地處法國南部，位于羅訥河谷產區東南邊，是薰衣草的世界，也是桃紅葡萄酒的天堂。這里的桃紅主要用歌海娜、西拉和赤霞珠混釀而成，口感圓潤，清新怡人。
?。?0）、羅訥河谷：rhonevalley
羅訥河谷位于博若萊以南，以蒙特利馬爾(montelimar)為界，分為北羅訥和南羅訥。這里以出產紅葡萄酒聞名，西拉(syrah)是北羅訥河谷的主宰，歌海娜(grenache)是南羅訥河谷。
?。?1）、薩瓦：savoie
汝拉產區南面就是薩瓦，以生產白葡萄酒居多，主要出產適合年輕飲用的清淡白葡萄酒和紅葡萄酒，大部份屬單一品種葡萄酒。
?。?2）、西南產區：sud-ouest
顧名思義，西南產區位于法國西南部，如今，這里種植的葡萄品種繁多，有赤霞珠、梅洛、馬爾貝克(malbec)等波爾多品種，也有小滿勝(petitmanseng)、大滿勝(grosmanseng)等波爾多品種以外的品種，葡萄酒風格類型多樣。
綜上所述，拉菲紅酒在國內人盡皆知，法國Lafite的中文名就是拉菲，多一個字都是錯的，也因此拉菲特也被認為是傍名牌的假貨，然而拉菲特也是波爾多酒莊，只不過檔次和名氣都遠沒有一級莊拉菲那么出眾而已。
