香檳是一種特殊的起泡酒，很多宴會和婚禮都會出現香檳的身影去，其保質期會因為其品質不同而不同，一般的保質期在幾年到幾十年不等。而無論其保質期長短，我們最要認識到的是應該如何保存香檳酒，讓其在保質期內能夠不變質，甚至味道可以更加美味一些，具體介紹如下！
1、香檳酒的保質期是多長時間
這個還是要視情況而定的，如果是一般的、普通的香檳酒的話，換句話說，也就是不怎么高級的香檳酒，那么保質期相對而言較短，只有幾年的時間。因為其在制作時，工藝不夠精巧，所以香檳酒會比較容易氧化，因此保質期較短。而如果是較為高檔的、比較優質的香檳酒的話，那么其保質期可達幾十年之久。因為其在釀造的過程中，工人們花了大心思去釀造，使得其保質期更長一些。而且，隨著其年份的推移，其味道會更加地醇香，其口感會更加地順滑，其價格也可能會因此而變得更高一些。
2、如何保存香檳酒
作為普通的香檳酒愛好者，我們肯定是不會為了儲存香檳酒，特地打造一個酒窖的。那么，作為沒有酒窖的普通人的話，我們可以將香檳酒放入冰箱中冷藏，這肯定是比常溫放置保存要好得多的一種方法的。但是，如果有條件的話，還是可以在家中打造一個迷你酒窖，專門儲存香檳酒的。
香檳的價格比較貴，所一定要好好保存才好，如果有酒柜的話，盡量放在酒柜中存儲。還可以放在床底下或是車庫等地存放，總之放在陰涼的地方即可。存放香檳的時候要注意恒溫存放，最好控制在十五度左右，而且存放香檳的時候要避光。如果陽光直射的話，那么則會使香檳早熟而氧化。
存放香檳的時候還要注意有一定的濕度，如果太過于干燥，那么則會使香檳里面的水分蒸發，這樣的香檳口感就會變得比較差。存放香檳的時候到倒置擺放，而且不要搖晃瓶身。而且再喝之前應該先冷藏一段時間，這樣口感會好到極致。
香檳酒在保存的過程當中，對于溫度，濕度都是有一定的要求的，一定要在一個相對比較穩定的溫度和濕度環境當中，同時要避免陽光的直接照射，如果條件比較好的話，把香檳酒放在地下室，或者是酒窖里面是非常不錯的選擇，可以使香檳酒保存的更好。
3、辨別香檳酒變質的方法
辨別香檳酒是否變質最簡單的方法就是看瓶身的保質期，所以大家在飲用之前可以先觀察一下瓶身?？聪銠壘频臍馀輥砼袛嗍欠褡冑|。品質好的香檳酒在開瓶的瞬間會有無比多的泡沫，而且質地也會非常細膩。如果打開香檳酒之后發現泡沫比較少，那么這樣的香檳酒很可能就是變質了。
4、香檳保存在冰箱里面短時間可以
香檳是能放在冰箱的，但是并不適合長期放在冰箱內保存，因為冰箱里面的溫度和濕度并不利于香檳的存儲。在飲用香檳之前可以將香檳放進冰箱內冷藏一個小時左右，這樣香檳喝起來口感和風味會更好。
5、選購優質香檳，注意什么
香檳因為其包裹味蕾的獨特味道，以及制造工藝的深邃而變得有些神秘，但其在節日氛圍里隨處可見的身影又顯得格外亮眼。
香檳酒可以說是葡萄酒中的王者了，很多宴會或是酒宴都會用香檳烘托氛圍，雖然它的價格比較貴，但是依然受到不少消費者的親睞。香檳酒在開瓶的一瞬間會有一種神奇的魔力，很多人會開心到極致，這也許就是香檳酒的魅力所在吧。此外，選購香檳酒的時候要去正規的渠道進行選購，以免買到假冒的劣質商品。
6、釀制香檳酒的過程是十分繁雜的，一定要合理保存
我們需要準備優良品種的葡萄，通過對葡萄進行層層篩選，最后得到顆粒飽滿、顏色鮮艷優良葡萄，然后將這些葡萄收集通過釀制將其存放在石灰巖質的地窖里。在經過長達6-7年的時間里的化學反應，釀制呈香檳酒?？梢哉f這樣的香檳酒品質較佳，風格特點日臻完美。當你打開酒器，你會發現香檳酒的顏色呈淡琥珀色，在陽光下晶瑩剔透美麗無比空氣中會彌漫出一種酒的清香，格外誘人。
香檳酒是一種經典的起泡白葡萄酒，香檳酒的主要類型有∶干型、半干型、超干型、天然型、甜型等多種類型。有些香檳酒適合人群不同，比如說青年人∶可以選擇一些口味偏酸甜的；因為現在很多老年人的血糖偏高，而干紅中含糖量很低，這對于老人來說非常健康。
總之，香檳酒的保質期相對而言都是比較長的，國外會有許多的酒莊將香檳酒保存在酒窖之中，因為酒窖中比較陰暗潮濕，而且溫度較低且恒定，非常適合香檳酒的儲存，但就家庭來說應要保證穩定性！
