美酒資訊

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葡萄酒醒酒的過程當中葡萄酒會跟空氣中的一些物質發生化學反應，所以才會導致葡萄酒醒酒后口感會有所變化，口感會變甜。...

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一般釀制的葡萄酒需要發酵30天左右，才會出葡萄酒，這時候就可以將葡萄酒進行過濾，把葡萄的渣以及上面的油脂，泡沫等全部過濾掉，這樣才是比較清澈的葡萄酒。...

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便宜的紅酒其實只要幾十塊就可以買到了。這一類的紅酒，也很適合一些想要解解饞的人來喝一次，不過并不建議長期地來喝這樣的紅酒。...

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紅酒中之所以含有單寧是因為在制作紅酒的過程中會有浸皮的過程，在浸泡的過程中葡萄梗中的單寧就會進入葡萄汁中，而且浸泡的時間越長萃取的單寧就會越多，因此紅酒喝起來會有...

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時間：11-30

雪碧與紅酒混在一起喝實際上很有創意。有些人第一次嘗試喝紅酒兌雪碧，喝起來感覺沒自己想象中的味道好，甚至覺得有點苦澀的感覺。這有可能是雪碧放多了，所以雪碧味道相對比...

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紅酒是不可以兌雪碧喝的，首先雪碧的加入會破壞紅酒本身的果香口感，就嘗不到紅酒的原汁原味，其次是因為碳酸飲料的糖分和氣體對紅酒的營養物質有所破壞，酒精進入胃里便吸收...

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亨德森對冰鎮紅葡萄酒的飲用溫度是58華氏度，但他指出，“如果你喜歡它更涼，那就喝更涼?！爸皇遣灰?，直接從冰箱出來會使葡萄酒的果味和味道變得太淡”。...

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紅酒并不是一定要進行冷藏保存，但是冷藏保存是可以的，溫度不要太低，否則會影響它的口感。 ...

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釀造紅酒的原料其實是非常簡單的，只需要葡萄以及糖就可以了。所以說大家以后要是想要自己去制作紅酒的話，就只需要去準備這些東西了。...

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葡萄酒不同于普通的水，表面張力大，粘稠的酒液流經杯壁就會產生酒痕。人們也常用掛杯的多少與酒的品質相關聯，這種判斷方式有一定的道理，但不是佐證紅酒品質的實質性依據。...

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紅酒相比啤酒口感更加的溫和醇厚，而且紅酒的種類特別的多，大家可以根據自己的口味去選購，購買紅酒其實是一門學問，有很多的技巧需要掌握，這樣才能夠購買到性價比非常高的...

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如果甜型紅酒的年份較久、用木桶陳釀過或者味道不夠純都需要醒酒。醒酒之后可以釋放紅酒中的香氣，讓酒舒展開，喚醒它的味道，使它更好喝。...

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