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53°九暹酒幽雅醬香品鑒級500ml 參考價:680.00
53°九暹酒幽雅醬香型品鑒級150ml 參考價:180.00
53°幽雅醬香型九暹酒700ml(珍藏級)參考價:880.00
53°九暹酒·銀尊500ml時尚·幽雅醬香,獨特口感,國酒大師(李興發-茅臺國酒館五尊雕像之一)完美傳承! 199.00
53°九暹酒·金尊500ml超高端時尚設計,獨特醬香,國酒大師之作!229.00
53°九暹酒幽雅醬香典藏級750ml 參考價:2999.00
安徽雙輪酒業就是安徽高爐酒廠,高爐家酒是濃香型白酒;李興發酒廠的九暹酒,是醬香型白酒;
濃香型:中溫制曲,生產周期1—3個月,貯存三個月即可灌裝出廠,乙酸乙酯為主體香味。
醬香型:高溫制曲,高溫發酵,生產周期為一年,貯存時間不低于三年,且與其他香型白酒相比產量低,資金積壓大,組織成分復雜,國家還未定論,目前,認證醬香型白酒由高沸點的酸性物質,底沸點的醇生物質組成。
生產工藝:醬香型酒是端午制曲,六月生產,九次釀造,八次發酵,七次取酒。
口感上:醬香型白酒有醬香突出、回味悠長、空杯留香,飲后不上頭、不刺喉,(不上頭是指頭不痛,并不代表頭部沒有反應,但飲后容易產生飄蕩的感覺;不刺喉,是指飲后不會口干舌燥,前面幾杯應該細品,讓咽喉有個適應的過程,很快會漸入佳境,越喝口感越好)像交響樂復雜,寬敞,給人漸入佳境的特點。而濃香型酒前后始終都是一個口感,就像流行音樂簡單、明快,給人從一而終的特點。這是兩者之間最大的不同。
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