美酒資訊

時間：11-10

“大曲”，是小麥和水制成的一種發酵劑，在釀造過程中，起到糖化發酵劑的作用；“坤沙”是使用完整的紅纓子高粱，采用傳統的“12987”工藝釀制，屬于醬香型白酒最傳統、最正宗的...

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一款酒的價格組成部分不一樣也會造成價格高低不一樣，理論上來說優級肯定要比一級略好一些，但這僅限于同品牌的純糧固態發酵白酒，而不能用于所有白酒的品質比較！因此具體價...

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“國密董酒”一詞的由來是1983年、1994年和2006年，董酒的工藝和配方從國家機密變為永久性國家機密。在民族品牌中，只有云南白藥、福建片仔癀、董酒在生產技術上被列為國家秘密。...

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貴州董酒作為中國老八大名酒，也是獨特的董香型（藥香型）白酒代表，有著白酒界“臭豆腐”的外號，雖然口味比較獨特，但卻是擁有極高的藥用價值，其配方還被列入“國家機密”...

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時間：11-10

董酒來自貴州省遵義市董公寺鎮，以高粱為原料，加入130多種草藥，董公寺區自古以來就有釀酒的傳統。過去人們對釀造過程的總結和繼承，使得今日董酒的特殊釀造過程。...

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時間：11-10

董酒有個“臭董”的名號，可見人們對其有多么不喜歡。但也因此令很多人不敢嘗試董酒，畢竟絕大多數人都是喜歡香味，而沒誰會特別喜歡臭味，導致對董酒出現了誤解。...

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白酒中98%是酒和水，剩下2%的微量成分才是白酒的風味物質，而這些微量成分很多都是只融于酒精而不溶于水，所以在加水稀釋后，原本融于酒精中的成分，會因為酒精含量降低而被析出...

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時間：11-10

對于普通消費者的我們，檢測白酒度數方法其實很簡單，現在可以通過酒表直接測量，同時也可以用老方法看酒花和用火燒！ ...

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時間：11-10

所謂基酒，就是沒有進行任何勾兌的原始酒液，也可以稱為“半成品酒或原漿酒”，在上世紀60年代以前，中國傳統意義上的白酒，其實都可以稱作“原漿酒”，之后的白酒都是經過勾兌...

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白酒基酒，即半成品酒或原漿酒，是釀蒸餾造出來還沒有進行勾兌發酵的酒，醬香酒都是有不同輪次的基酒勾兌出來的。...

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五糧液作為濃香型白酒代表，也是全國硬通貨，送禮是非常不錯的，其中五糧液萬事如意屬于股份公司的貼牌系列酒，定位屬于低端市場，所以價格通常比較便宜。...

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從52度五糧液價格表大全中可以看到，正裝價格都是過千的，只不過在選擇的時候需要多注意，目前五糧液高端酒款主要就是普五、1618、交杯酒三款。...

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