美酒資訊

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紅酒掛杯是不能夠直接說明紅酒的品質好壞的，只能說明紅酒當中的某些物質的含量相對來說會比較高，尤其是其中的糖分含量比較高，另外紅酒掛杯的程度是受到很多因素的影響的。...

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紅酒是葡萄酒的一種，包含紅葡萄酒、白葡萄酒等，不特指紅葡萄酒。紅酒中酒精含量不高，葡萄汁含量較高，香氣馥郁，飲用時有回甘，深受廣大飲酒愛好者尤其是女士的青睞。...

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在紅酒當中，有很多人體所需要的營養元素，比如說無機鹽，有機酸，維生素和糖類等，適量的喝一些紅酒可以滿足人體所需的這些營養元素。...

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紅酒中所含的維他命C、E及胡蘿卜素其抗氧化力，能提高原本隨著年齡而降低的新陳代謝。喝紅酒能放慢進餐速度：養成用餐時品嘗紅酒的習慣，并且給自己一個舒暢寬裕的時間來享受用...

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紅酒中的沉淀物對身體不會產生什么消積的影響，但是也沒什么好處，喝起來不僅有苦味，還會影響紅酒的清澈度，所以再喝這樣的紅酒之前應該提前處理一下。...

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如果吃了和紅酒相克的東西，就會導致我們的身體出現一些情況。要記住喝紅酒不能吃什么，海鮮是不能吃的，因為葡萄酒會破壞海鮮的口味同時也會令腸胃感到不適。...

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半干型起泡酒的含糖量還是非常高的，喝起來甜度也是比較高的，我們都知道起泡酒最大的特點，除了有氣泡之外，就是甜度比較高，但是不同種類的起泡酒甜度和含糖量也都是不一樣...

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泡酒是可以加冰塊的但加冰塊這個方法一般會導致起泡酒的溫度過低而影響酒的香氣和口感。 ...

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喝紅葡萄酒還是有注意的小細節的。如果你不懂得這些小細節，按照平時喝其他酒的習慣去倒的話呢，會很尷尬的，尤其在一些西式的場合，會被人笑話的。...

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紅酒加冰塊并不是那沒美妙完美的搭配，它甚至會破壞紅就本身帶有的口感和香氣。一般加冰塊的酒類都還是一些烈性的酒，它加上冰塊除了降低它的溫度更重要的事可以降低酒精的刺...

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T型開瓶器是最簡易的開瓶器之一，它的優點是由把手和螺旋鉆頭組成，所以用法非常簡單，而且不費力，大多數女士都會使用，但是有個缺點就是很容易把軟木塞拔斷或弄碎，這對葡萄...

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如果紅酒木塞子碎了，可以用毛巾打開酒，用毛巾包住酒瓶的底部，然后將酒瓶垂直于墻壁放置，輕輕地敲打幾次，然后軟木塞會逐漸出來，最簡單的方法是將紅酒瓶塞直接推入瓶中。...

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