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葡萄酒中含有超強抗氧化劑,特別是葡萄酒中的SOD能和身體產生自由基,保護細胞和器官免受氧化。促進皮膚細胞的新陳代謝,將黑色毒素不斷排出到體外,針對雀斑和灰暗的皮膚有極...
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古井的飲酒理念:適量飲用,有益健康,有利于生活!秉承這種理念,古井所釀之酒均有“好喝不上頭”的特點,飲后不會影響工作和生活。愛酒人士在鑒別古井貢酒品質時可以以此為...
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西鳳酒,中國最古老的歷史名酒之一。它始于殷商,盛于唐宋,距今已有3000多年的歷史。陜西西鳳酒號稱“酒中國鳳凰”代表著一種尊貴,一種傲視群雄的姿態。...
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品嘗醬香白酒就不如我們在酒桌之上那般的豪爽,還應該多注意這些細節的問題。在品嘗完一種白酒之后一定要用茶水漱口然后才能再去品嘗另外一種白酒,不能多個白酒混合的品嘗。...
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所有的白酒釀造完畢,并不直接埋入土中,而是先經三年的窖藏。窖藏使酒中有害物質跟刺激性物質揮發去除,酒體趨于穩定,此時才是提升酒質的最佳時機。...
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“純糧固態”酒,通俗理解就是人們所說的純糧食釀造的白酒,它是按照中國傳統釀酒工藝進行生產的;而與之對應的就是以食用酒精為主要原料勾兌的新型白酒,即俗稱的勾兌酒。...
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“茅臺”的釀造之所以是一門藝術,在于它必須經過匠心獨運、妙不可言的勾兌關口。勾兌是茅臺酒獨特工藝的重要組成部分,是保持茅臺酒質量和風格最重要和必不可少的關鍵環節。...
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傳統上認為酒是由酸、甜、辣三種味道復合而成的,通常如果諸味協調的化,是不應該出現辣味的。除非酒體設計人員專門設計相對較辣的酒體,如茅臺入口就有一點辣的感覺。...
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溫度約在攝氏12~14度間,濕度在65%~80%間,避免陽光直接照射。如果家中的條件滿足不了上面的最理想情況也不要緊,維持在一個恒定的溫度即可。...
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往酒中加入甜味較重的雪碧,此種飲用方法會使酒中糖度過高,不僅影響葡萄酒原本純正的口味和醇香,而且還嚴重破壞酒中的營養物質,從而達不到養生保健的功效。...
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