美酒資訊

時間：10-28

正版的茅臺包裝箱印刷質量非常高，字跡清晰，箱體平整。因為封條一次塑封降溫，不會那么平整，順便檢查封條是否用吹風機吹開過，看看膠帶是否有縫隙，可以用面粉來涂一層，吹...

查看詳細

時間：10-28

進入21世紀以來，茅臺酒的價格一路走高，從世紀初的200多元，一路上漲，到了今年官方零售價1299元，還是僧多粥少。2017年茅臺酒的價格被推起來，主要是因為買酒的人越來越多，供不...

查看詳細

時間：10-28

現代化的勾調程序是先進行酒體設計，其后按照統一標準和質量要求進行檢驗，而后按設計要求和質量標準對微量香味成分進行綜合平衡的一種特殊工藝。...

查看詳細

時間：10-28

上世紀90年代，茅臺酒廠率先提出了白酒“年份酒”制度，從1997年起，陸續推出了“30年”“50年”“80年”和“15年”的茅臺年份酒。...

查看詳細

時間：10-28

醬香型白酒釀造出來的時候略黃，時間儲存越長，白酒的顏色會變得越來越黃。其次為兼香、濃香、特香。不同香型的白酒，隨年份貯存，受到儲存環境不同的影響，變黃的程度也有所...

查看詳細

時間：10-28

經過發酵所制成的糧食白酒富含蛋白質、氨基酸、酵素，提高神經和肌肉組織的興奮性，讓毛細血管充盈，使每個細胞擴張充滿彈性，從而使皮膚保持光潔，容光煥發。...

查看詳細

時間：10-28

喝茅臺酒直接瓶口一開，隨手一倒，一飲而盡。對于茅臺來說，這種喝法是有些浪費了。對于高度醬香型白酒來說，適當“醒酒”，使酒液與空氣接觸進行氧化，使醛類物質揮發，促使...

查看詳細

時間：10-28

真品的茅臺酒，擠壓后褶皺的地方會少，盒子平面還很延展，并且盒子會緩緩自動回正，不宜變形。假酒在輕輕的擠壓之后，就會出現很多褶皺，易變形。...

查看詳細

時間：10-28

茅臺王子入口柔和，醬香味明顯，但是回味與茅臺酒相比差得太多。如果不經常喝醬香型白酒是喝不出兩種白酒之間的區別的，這也是好多假茅臺用王子酒充數的重要原因。...

查看詳細

時間：10-28

所有的香型中，醬香型白酒的釀造周期長，工藝復雜，也很講究年份的，而且不能添加任何外來物質，比如貴州茅臺和郎酒都是由當地特有的米紅粱(糯高粱)和小麥天然發酵而成。...

查看詳細

時間：10-28

市場上說的“鐵蓋”茅臺，準確的來說應該是1986年后期到1996年上半年出產的“飛天牌”和“五星牌”茅臺酒，這個時期生產的茅臺酒瓶口封裝采用的是金屬蓋替代了前期使用的塑制螺旋...

查看詳細

時間：10-28

機械制曲在多次制壓過程中，曲塊溫度上升明顯，會超出入倉時的常溫要求，而人工踩曲時，溫度上升不明顯，基本上可以保持室溫。機械制曲很難保證與人工踩曲的時候曲塊內部分布...

查看詳細