時間：11-01
葡萄酒是葡萄采摘下來后，經壓榨除梗，糖分才釋放到果汁中，加入酵母發酵后，糖分和酵母反應產生酒精和二氧化碳。接著，發酵完畢的葡萄酒被放置橡木桶中陳年，然后過濾后裝瓶...
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時間：11-01
釀酒葡萄皮很厚，果肉少，汁多，并且顆粒小，基本不適合食用。食用葡萄的口味更偏向蔬菜。通常糖分較少，產出的葡萄酒酒精含量只有8%到9%，酸度也不高。...
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時間：11-01
葡萄酒含有的維他命C、E以及胡蘿卜素，能夠很好地提升人體隨著年齡不斷降低的新陳代謝，這樣就促進人體不斷地消耗熱量以及代謝，對于減肥是非常有利的。...
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時間：11-01
為了避免報關時不必要的麻煩，一些進口商仍然將保質期標為10年。因此，市場上可以看到保質期為10年或沒有保質期的進口葡萄酒。不要驚訝，兩者都屬于正?，F象。...
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時間：11-01
霞多麗是全世界最流行的白葡萄品種，好像哪個國家的哪個角落種著霞多麗都不奇怪。沒錯，霞多麗就是這么好養活，葡萄藤非常強健，果實跟黑皮諾差不多大。...
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時間：11-01
霞多麗葡萄酒，又名雪當利、莎當尼、莎當妮，英文：Chardonnay，是全球最著名的白葡萄品種之一。霞多麗葡萄多用于釀造白葡萄酒，香氣淡雅，可塑性高。...
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時間：11-01
單寧在紅葡萄皮中大量存在，它是構成紅葡萄酒口感結構的主要元素，也會在口腔內產生澀感。因為白葡萄酒很少含有單寧，所以這一維度通常只在評價紅葡萄酒時作為考慮。...
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時間：11-01
葡萄酒出現漏液不一定就是壞了，其實出現漏液最大的問題就是氧化問題。葡萄酒酒液長時間和空氣接觸就會氧化，口感變得寡淡，酸澀突出，有時甚至帶有苦味。...
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時間：11-01
仙粉黛葡萄酒是一種果香極為馥郁的葡萄酒，不僅含有漿果風味,而且更濃郁、精致、復雜,表現出更持久的陳年潛力。入口后，濃郁的蜜餞味充溢口腔，并伴有香料味，余味中還有煙草氣...
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時間：11-01
保存得當的葡萄酒是極少發霉的，最常見的情況，是瓶口外側的軟木塞表面有少量霉菌殘留，這有可能是酒莊封裝時，沒有完全清理干凈在酒窖陳年后產生的霉菌。...
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時間：10-31
葡萄酒的合理儲藏不僅能維持葡萄酒的品質，還可能會延長葡萄酒的壽命，相反，如果葡萄酒受到紫外線光照，熱傷害，顛簸等條件影響，相反還會損害葡萄酒的酒質，縮短葡萄酒的壽...
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