美酒資訊

時間：10-25

葡萄酒要保持恒定，變化很大的溫度，對酒的傷害也很大。而普通冰箱的控溫設備是將溫度降到一定溫度以下比如兩三攝氏度，等溫度升到六七攝氏度左右的時候再啟動。...

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時間：10-25

葡萄酒的橫放方式取決于葡萄酒瓶塞的種類，只有當你了解了各種瓶塞的特點時，你才會明白哪些葡萄酒是需要水平存放的，哪些葡萄酒又是需要豎直存放的。...

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時間：10-25

紅酒與空氣接觸后會發生氧化。因此沒喝完的酒，應在它還沒有“變壞”的兩三天內喝完，即便如此，也會失去較初的新鮮口感。...

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時間：10-25

年份關系到葡萄生長過程中的氣候，然而，在葡萄園管理中，同一個小產區不同的葡萄園的微氣候都存在著很大差異。作為普通消費者，不用深究不同年份葡萄園的微氣候差異。...

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時間：10-25

喝起泡酒是有講究的，是一項非?？简灩Ψ虻幕顑?，在整個整個過程，其實是一個蠻費力氣的體力活，這時你需要放松面部肌肉，全程保持微笑，優雅開瓶才是起泡酒的正確打開方式。...

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時間：10-25

葡萄酒一般可劃分為極干型、干型、半干型、半甜型、甜型等。干型葡萄酒中也有殘留糖分，只是含量較低，所以這也是為什么有些對甜味較為敏感的人能夠在干型葡萄酒中嘗出甜味的...

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時間：10-25

正確地品味葡萄酒，不僅能喝出葡萄酒的美味，還能喝出紳士和優雅。其中桃紅葡萄酒口味清爽、色澤亮麗，僅僅從感官上就能給人以時尚、親切的氣息，是很多人都喜歡喝的酒。...

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時間：10-25

由于紅葡萄酒中含有價值很高的抗氧化物和白藜蘆醇，它們既可以防止血塊凝固，又可以降低膽固醇，所以適度的飲用葡萄酒有利于減肥。...

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時間：10-25

對于許多葡萄酒而言，醒酒主要是在氧氣的作用下讓葡萄酒內大顆粒的分子裂解，變得更為活躍。這會讓緊湊的單寧變得柔順，讓封閉的香氣變得開放。...

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時間：10-25

搖杯能釋放出葡萄酒的香氣要歸功于酒精。由于酒精的沸點比水低，即使在室溫下，酒精仍然可以揮發。同時，酒精能溶解葡萄酒中的芳香物質，并將其一起帶入空氣中。...

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時間：10-25

2007年開始實施的《預包裝飲料酒標簽通則》，規定了葡萄酒或者其他酒精飲料，酒精度超過10度的，可以不用標注保質期。...

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時間：10-20

風味是香氣、味道與口感的綜合，用來表現我們吃喝所得的整體感受。對于品酒而言，風味則指的是我們對葡萄酒的總體印象。風土、葡萄品種、釀造工藝等等都會影響葡萄酒的風味。...

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